Bolitas de plátano y cereales

Ingredientes

  • Una taza de tus cereales favoritos
  • 6 rodajas de plátano
  • 1/2 taza de chips de chocolate
  • Una cucharada de extracto de vainilla
  • 6-7 dátiles

¿Te gustan las barritas de cereales? Hoy vamos a preparar unas barritas diferentes, de forma esférica y totalmente caseras para llenarnos de energía desde primera hora de la mañana. En este caso hemos utilizado plátano, nuestros cereales favoritos y unos dátiles, pero puedes añadir los frutos secos que quieras y la fruta que más te guste.

Preparación

Pon en un procesador o en el vaso de una batidora los cereales, los dátiles, las rodajas de plátano y el extracto de vainilla. Tritura todo hasta que quede una masa compacta bien picada. Una vez la tengas añade las pepitas de chocolate (puedes comprarlas en el Mercadona) y mezcla todos los ingredientes con la ayuda de una cuchara.

Ahora, solo tienes que dar forma redonda a tus bolitas de plátano y cereales y meterlas en el congelador durante unos 10 minutos para que se queden duritas. ¡Así de fácil!

Puedes hacerlas con los cereales que más te gusten y acompañarlas de frutos secos para un desayuno perfecto :)

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