Bolitas de sésamo rellenas de chocolate

También llamadas mochi, estas bolitas son un dulce japonés hechas a base de harina de arroz glutinoso (de venta en tiendas especializadas). Se cocinan fritas, emborrizadas en ajonjolí, y tienen una textura muy pegajosa, con un sabor muy rico gracias a su relleno dulce. Con estas bolitas podemos acercar a los niños la cocina nipona de una manera muy divertida.

Imagen: Unglamorouslove


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  1.   Pilar Sánchez López dijo

    El arroz glutinoso tampoco tienen gluten, aunque su nombre haga pensar en lo contrario.

  2.   Alberto Rubio dijo

    Pilar, gracias por la aportación

  3.   Ana María Pulache dijo

    Se pueden hacer horneadas y de harina sin el relleno, también.? Quiero hacer la prueba.? Gracias por la respuesta que me puedan dar. Bendiciones.?????