Bollitos con chocolate, con muchas pepitas

Hay unos bollitos industriales con pepitas de chocolate riquísimos que les encantan a los niños para desayunar o merendar. Vamos a hacer una hornada en casa para que los peques coman más sano.

Ingredientes para 8 bollitos: 150 g de leche, 50 g de azúcar, 50 g de mantequilla, 3 yemas de huevo, 7 g de levadura seca de panadero, 350 g de harina de fuerza, 1 pizca de sal, pepitas de chocolate, 1 huevo para pintar

Preparación: Amasamos todos los ingredientes excepto el huevo para pincelar los bollos y las pepitas. Una vez tengamos una masa homogénea, integramos suavemente las pepitas de chocolate. Formamos los bollitos y los dejamos reposar cubiertos con un paño una media hora. Pasado ese tiempo, los pintamos con huevo y los horneamos a 200 grados durante los minutos suficientes para que se doren.

Imagen: Sopadecocodrilo

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