Borchetas de pollo y aceitunas empanadas

Las aceitunas, negras o verdes, son un alimento de los que tanto niños como mayores o bien matamos por ellas o bien nos producen un poco de tirria. Si somos de los aficionados a las aceitunitas, estas fiestas vamos a disfrutar de un curioso aperitivo a base de aceitunas y pechuguitas de pollo empanado.

Para hacer estas ricas brochetas, simplemente tenemos que rebozar con huevo y pan rallado, y por separado, las pechuguitas a taquitos y las aceitunas y freírlas en aceite caliente. Para alegrar más el plato, las pinchamos en unos basitos con alguna salsa rica de queso o mayonesa.

Vía: Asemesa

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