Bownie de cerezas

Ingredientes

  • 200 gr de chocolate negro (70% de cacao)
  • 250 gr de mantequilla
  • 200 gr de azúcar
  • una pizca de sal
  • 6 cucharadas soperas de cacao amargo en polvo sin azúcar
  • 1 pellizco de jengibre en polvo
  • 4 cucharadas soperas de harina con levadura incorporada
  • 4 huevos
  • Cerezas deshuesadas y partidas por la mitad
  • nueces peladas y picadas toscamente
  • Ralladura de una naranja
  • Helado de vainilla para acompañar

 

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