Los bridies son unas empanadillas de ternera muy típicas de Escocia muy comunes en sus panaderías y hornos. Hoy, día de San Andrés, patrón de Escocia, queríamos traeros esta receta internacional para nada rara en sabores ni ingredientes. Un bridie puede ser una excelente merienda-cena para los peques.
Bridies de carne picada
Si no has tenido la suerte de probar los Bridies de carne picada, con esta receta podrás disfrutar de estas empanadillas escocesas que están para chuparse los dedos
*¡Qué curioso!: Los escoceses separan los bridies que llevan cebolla de los que no la llevan (plain bridie), lo mismo que solemos hacer nosotros con nuestra tortilla de patatas. ¿Cómo los diferencian? A los que no tienen cebolla, le hacen un agujero en la masa, mientras que los «con cebolla», tienen dos orificios.
Imagen: Bentoanarchy
:) genial!
Me encantan las sonrisitas de las empanadillas!!
apostaría por aceite de oliva en vez de la mantequilla que es mucho mas sano!
mmmmmm que rico todo
Sí que lo están :)
Gracias, Milagros!!