Brocheta de langostinos con rollitos de calabacín

¿Cómo preparar un plato delicioso en tan solo 15 minutos? Lo tenemos y su nombre es brocheta, si unas espectaculares brochetas de langostinos y calabacín que van a la plancha y que están deliciosas. Se hacen enseguida y quedan muy jugosas. ¿Te animas a prepararlas hoy para comer?

Preparación

Descongela los langostinos, límpialos y quítale la cobertura, dejando la cola sin pelar. Déjalos reservados. Limpia el calabacín, y sin pelar haz tiras muy finas y alargadas. Una vez las tengas, ve enrollando las tiras hasta crear una espiral.

Coge un palo de brocheta y pon una espiral de calabacín, un langostino, otra espiral de calabacín, otro langostino, otra espiral de calabacín, un langostino, y termina con una espiral de calabacín.

Pon en el fuego una plancha de cocina con unas gotitas de aceite y coloca cada una de las brochetas. Deja que se hagan a la plancha y añade un poco de sal maldom. No necesitan nada más, porque así están deliciosas.