Name: Brocheta de langostinos con rollitos de calabacín
Yield: 4
Cuisine: tradicional
Ingredients: 600 gr de langostinos frescos; 2 calabacines; Aceite de oliva; Sal maldom

¿Cómo preparar un plato delicioso en tan solo 15 minutos? Lo tenemos y su nombre es brocheta, si unas espectaculares brochetas de langostinos y calabacín que van a la plancha y que están deliciosas. Se hacen enseguida y quedan muy jugosas. ¿Te animas a prepararlas hoy para comer?

Brocheta de langostinos con rollitos de calabacín

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Prepara unas deliciosas Brochetas de langostinos con rollitos de calabacín en menos de 15 minutos

Brocheta de langostinos con rollitos de calabacín

Ángela

Cocina: tradicional
Tipo de receta: pescados
Raciones: 4

Ingredientes

600 gr de langostinos frescos
2 calabacines
Aceite de oliva
Sal maldom

Preparación

Descongela los langostinos, límpialos y quítale la cobertura, dejando la cola sin pelar. Déjalos reservados. Limpia el calabacín, y sin pelar haz tiras muy finas y alargadas. Una vez las tengas, ve enrollando las tiras hasta crear una espiral.
Coge un palo de brocheta y pon una espiral de calabacín, un langostino, otra espiral de calabacín, otro langostino, otra espiral de calabacín, un langostino, y termina con una espiral de calabacín.
Pon en el fuego una plancha de cocina con unas gotitas de aceite y coloca cada una de las brochetas. Deja que se hagan a la plancha y añade un poco de sal maldom. No necesitan nada más, porque así están deliciosas.