Brochetas de navidad

En el palo de pincho ponemos una tira de bacon alrededor de cada medallón de solomillo, alternamos con un champiñón, hasta poner tres medallones y tres champiñones.Las salpimentamos y las metemos en el horno a 180º durante 10-15 minutos.En un bol a parte partimos el queso en trozos muy pequeños. Disolvemos la harina con la nata y batimos todo. Añadimos el brandy y lo ponemos todo a cocer en un cazo hasta que empiece a hervir.Servimos las brochetas acompañadas de la salsa.

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

*

*

  1. Responsable de los datos: Miguel Ángel Gatón
  2. Finalidad de los datos: Controlar el SPAM, gestión de comentarios.
  3. Legitimación: Tu consentimiento
  4. Comunicación de los datos: No se comunicarán los datos a terceros salvo por obligación legal.
  5. Almacenamiento de los datos: Base de datos alojada en Occentus Networks (UE)
  6. Derechos: En cualquier momento puedes limitar, recuperar y borrar tu información.