Brochetas de hojaldre y salchicha

Ingredientes

  • Para 3 brochetas
  • 6 salchichas (las que más nos gusten)
  • Una placa de hojaldre fresco
  • La yema de un huevo para pintar
  • Palitos de brochetas

Empezamos el lunes cargados de energía con una receta divertida para las fiestas de cumple de los peques y para todas esas fiestas veraniegas que en estos días podemos tener.

Se trata de unas brochetas muy sencillas, diferentes y divertidas. Su exterior es de hojaldre fresco, pero en su interior escondemos…. ¡¡Salchichas!!

¡Simplemente deliciosas!

Preparación

Partimos las salchichas en trozos de unos dos dedos de grosor y las dejamos reservadas.

Extendemos la placa de hojaldre sobre la mesa de trabajo y cortar tiras del mismo grosor que las salchichas que hemos partido.

Vamos enrollando cada salchicha con el hojaldre, y las dejamos reservadas.

Una vez las tenemos todas enrolladas, las insertamos en el palo de brochetas, y las pintamos con la yema de huevo.

Ponemos a precalentar el horno a 180 grados y colocamos los hojaldres de salchicha sobre papel para hornear en una bandeja de horno.

Las ponemos a hornear unos 7 minutos por cada lado hasta que el hojaldre se quede bien dorado.

¡Listas para disfrutarlas con tu salsa favorita!

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Un comentario

  1.   Bodegas Mezquita dijo

    ¡Esto es sencillez, originalidad y sabor a partes iguales! Nos ha encantado la receta, ideal para peques y mayores, muy socorrida siempre que necesitemos un picoteo para las visitas o para alguna celebración

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