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Las salchichas suelen ser uno de los platos preferidos de los peques de la casa, pero seguramente siempre las sueles preparar de la misma forma. Aunque en Recetin te hemos dado muchas ideas de cómo preparar las salchichas de forma original con unas salchichas en hojaldre, muffins de salchichas, o hasta unos caracoles enrollados de salchichas, hoy tenemos otra receta de lo más original, unas salchichas rebozadas, como si fueran croquetas. Quedan crujientes, divertidas y riquísimas.
Verás que son muy fáciles de preparar.
Brochetas de perritos calientes especiales, ¡rebozados!
Las salchichas suelen ser uno de los platos preferidos de los peques de la casa, pero seguramente siempre las sueles preparar de la misma forma.
- Ángela
- Cocina: tradicional
- Tipo de receta: recetas divertidas
- Raciones: 10
Ingredientes
- 1 taza de harina de maíz
- 1 taza de harina de trigo
- 1 cucharada de levadura
- 1/4 cucharadita de sal
- 1 huevo batido
- 10 Salchichas
- Aceite de oliva
- Sal
- 10 brochetas de madera
Preparación
En un bol pon la harina de trigo, la de maíz la levadura, el huevo, y la sal. Mezcla todo hasta que te de como resultado una masa homogénea que no sea demasiado espesa. Ten en cuenta que en ella vamos a introducir las salchichas para rebozarlas, así que si ves que está demasiado espesa, añádele otro huevo batido.
Prepara las salchichas con las brochetas de madera, de forma que te queden como unas piruletas, y cuando las tengas preparadas, moja cada una de las salchichas en el rebozado que hemos preparado.
Pon una sartén a calentar con bastante aceite de oliva, y cuando el aceite esté caliente, ve añadiendo cada una de las salchichas y fríelas hasta que queden doradas por todas las partes. Una vez las tengas hechas, ponlas sobre un papel absorbente para retirar el restante de aceite.
Sirve tus brochetas salchicha con las salsas que quieras y acompañadas de unas patatas fritas. Sin duda, la cena perfecta para los peques.