Brochetas de perritos calientes especiales, ¡rebozados!
Ingredientes
- Para unas 10 salchichas
- 1 taza de harina de maíz
- 1 taza de harina de trigo
- 1 cucharada de levadura
- 1/4 cucharadita de sal
- 1 huevo batido
- 10 Salchichas
- Aceite de oliva
- Sal
- 10 brochetas de madera
Las salchichas suelen ser uno de los platos preferidos de los peques de la casa, pero seguramente siempre las sueles preparar de la misma forma. Aunque en Recetin te hemos dado muchas ideas de cómo preparar las salchichas de forma original con unas salchichas en hojaldre, muffins de salchichas, o hasta unos caracoles enrollados de salchichas, hoy tenemos otra receta de lo más original, unas salchichas rebozadas, como si fueran croquetas. Quedan crujientes, divertidas y riquísimas.
Preparación
Verás que son muy fáciles de preparar.
En un bol pon la harina de trigo, la de maíz la levadura, el huevo, y la sal. Mezcla todo hasta que te de como resultado una masa homogénea que no sea demasiado espesa. Ten en cuenta que en ella vamos a introducir las salchichas para rebozarlas, así que si ves que está demasiado espesa, añádele otro huevo batido.
Prepara las salchichas con las brochetas de madera, de forma que te queden como unas piruletas, y cuando las tengas preparadas, moja cada una de las salchichas en el rebozado que hemos preparado.
Pon una sartén a calentar con bastante aceite de oliva, y cuando el aceite esté caliente, ve añadiendo cada una de las salchichas y fríelas hasta que queden doradas por todas las partes. Una vez las tengas hechas, ponlas sobre un papel absorbente para retirar el restante de aceite.
Sirve tus brochetas salchicha con las salsas que quieras y acompañadas de unas patatas fritas. Sin duda, la cena perfecta para los peques.
se las ve deliciosas hare la prueba y de seguro le encantaran a mi hijo por favor sigan compartiendo sus recetas gracias
yo las provee salen riquisimas!!
Que cena mas original!!!! Esta noche les va a encantar a mis hijos muchisimas gracias!!!!!
SE VEN RICAS SEGURO LE VA A ENCANTAR A MI HIJO
que pasa si no le pones arina de maiz
Cuando te refieres a una taza, ¿que peso aproximado? Use las equivalencias estandars y logicamente le tuve que añadir huevo tras huevo para que eso quedase pastoso. Eso si, estaban buenísimas y al peque le encantaron. Un saludo
yo lo hice y me quedo rico pero fatal jajaja, la harina como que era mucha para 1 huevo batido solo , ya lo intentaré otra vez
Tienen una pinta increíble! pero tengo una pregunta, ¿se podrían hacer al horno en lugar de freírlas?
hace un videoo!! la hice y me salieron mal.