Brócoli con salmón y anchoas

Brócoli con salmón

Nos encanta el brócoli. Hoy lo preparamos con salmón en conserva, anchoas y unos tomates secos en aceite. Todos estos ingredientes tienen un intenso sabor y con ellos obtendremos un plato realmente rico.

Cuando hayamos troceado y lavado el brócoli lo vamos a cocer. Luego solo nos quedará rehogarlo tal y como se ve en las fotografías del paso a paso.

Yo os propongo que lo probéis con salmón en conserva. Si lo que tenéis en casa es atún (en aceite o al natural) podéis utilizarlo también. El atún será un buen sustituto.


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