Brócoli con salsa de mejillones

Brócoli con salsa de mejillones

Hoy vamos a preparar brócoli con salsa de mejillones. El brócoli es una verdura a la que muchos niños le tienen poco aprecio, por eso en esta ocasión la vamos a preparar con una suculenta salsa de mejillones, que dara un toque diferente del sabor de esta verdura y de esta forma, los más pequeños quizás si se la coman.

Ingredientes para 4 personas: 500 gramos de brócoli, mejillones, sal, pimienta y nata liquida.

Preparación: primero cocemos los brécol en agua y un poco de sal, cuando estén listos los escurriremos y reservaremos.

Para la salsa de mejillones, ponemos a hervir los mejillones junto con la nata liquida, un poco de sal y pimienta, cuando empiece a hervir retiramos del fuego y pasamos por la batidora.

Servimos los brócoli con la salsa por encima, aun calientes.

Vía: Vinos y recetas
Imagen: Vinos y recetas

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