Name: Brownies con fresas y chocolate blanco
Yield: 12
Cuisine: tradicional
Ingredients: 115 gr. de mantequila a temperatura ambiente; 3 huevos; 100 gr. de azúcar; 70 gr. de chocolate blanco; 60 gr. de harina; 1 cucharadita de levadura en polvo; unas cuantas fresas troceadas; colorante rojo en polvos o líquido; mermelada de fresa; una pizca de sal

Fruta de temporada en unos brownies con un color particular, el rosa. Éstos no llevan chocolate negro, pero sí blanco, que le aporta dulzor y untuosidad. Las fresas, por sí solas y en trocitos, pueden aportar color a los brownies.

Brownies con fresas y chocolate blanco

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Fruta de temporada en unos brownies una receta muy fácil de hacer y que te va a encantar

Ángela

Cocina: tradicional
Tipo de receta: desayuno
Raciones: 12

Ingredientes

115 gr. de mantequila a temperatura ambiente
3 huevos
100 gr. de azúcar
70 gr. de chocolate blanco
60 gr. de harina
1 cucharadita de levadura en polvo
unas cuantas fresas troceadas
colorante rojo en polvos o líquido
mermelada de fresa
una pizca de sal

Preparación

Fundimos el chocolate blanco al baño maría o en el microondas a baja potencia. Lo mezclamos con la mantequilla.
Montamos los huevos con el azúcar para blanquearlos y les añadimos la mantequilla y el chocolate.
Tamizamos la harina, la levadura y la sal sobre el preparado anterior.
Finalmente, añadimos las fresas troceadas y el colorante.
Vertemos la masa en los moldes y los cocinamos en el horno precalentado a 160 grados durante unos 15 minutos o hasta que veamos que los brownies están esponjosos y algo húmedos. Retiramos del horno y dejamos enfriar sobre una rejilla. Podemos ponerle a los brownies mermelada como cobertura.

Receta inspirada en la imagen de Thecupcaketheory