Es fin de semana y esperemos que tengas un ratito para disfrutar de la cocina. Os aconsejamos preparar estos brownies sin chocolate, más bien tipo blondies, hechos con nueces (sustituibles por avellanas, almendras…) y caramelo. Te recomendamos además nuestro topping de toffee para que disfrutes aún más de estos brownies.

Brownies de toffee y nueces

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Si te gusta desayunar rico, no puedes dejar de probar estos Brownies de toffee y nueces. Están muy buenos y te darán la fuerza que necesitas para empezar el día con energía

Ángela

Cocina: tradicional
Tipo de receta: desayuno
Raciones: 12

Ingredientes

2 1/2 tazas de harina
1 cucharada de levadura
150 gr. de mantequilla
1 3/4 de taza de azúcar moreno
1 cucharadita de vainilla
2 huevos grandes
1 2/3 tazas de caramelos de toffee en trozos pequeños
1 taza de nueces picadas

Preparación

Mezclamos harina, sal y levadura en un bol.
Batimos la mantequilla con el azúcar moreno hasta que esté a punto de pomada. Añadimos la vainilla y los huevos uno a uno según los vayamos integrando en la masa.
Ahora poco a poco añadimos la mezcla de harina y, por último, incorporamos las nueces troceadas y los caramelos.
Vertemos la masa en un molde de silicona o engrasado y horneamos a 180 grados durante 30 o 40 minutos o hasta que al pinchar con un palillo éste salga limpio.
Dejamos enfriar los brownies antes de servir.

Receta inspirada en la imagen de Bettycrocker