Čokoladni mousse, kako gorko ga volite?

Desert
1 zvjezdica2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (10 glasova)
Učitavam ...

por Angela

Dijetetu je teško ne voljeti mousse od čokolade, tako pahuljasto i puter. Ono što moramo uzeti u obzir prilikom pripreme moussea je vrsta čokolade koju ćemo dodati ako je manje ili više čista i stoga više ili manje gorka. Danas na tržištu lako pronalazimo čokolade različitog procenta čistoće.

Također se usudite praviti deserte sa samim mousseom, kombinirajući ih s kolačićima, sladoledom ili kolačima.

Mousse od čokolade

Ispis recepta

Ovaj čokoladni mousse savršen je desert za ljubitelje čokoladnih okusa

Mousse od čokolade
  • Angela
  • Kuhinja: tradicional
  • Tip recepta: desert
  • Ukupno vrijeme:

Sastojci

  • 150 grama otopljene čokolade
  • 3 kašike mlijeka
  • 3 žumanjka
  • 4 bjelanjka
  • 3 kašika šećera
  • 75 grama putera
  • splav

Priprema

  1. Stavite iseckanu čokoladu i mleko u šerpu na laganoj vatri.

  2. Mešamo štapićima i kada se čokolada otopi sklonimo je sa vatre i dodamo iseckani puter.

  3. Posebno dobro sjedinimo žumanca zajedno sa šećerom.

  4. Zatim dodamo ne baš vruću čokoladnu smjesu i sve dobro promiješamo

  5. Bjelanjke umutiti u čvrst snijeg sa prstohvatom soli.

  6. Kada se čokoladna smjesa ohladi, lagano pjenjačom umiješajte snijeg od bjelanjaka u čvrst snijeg

  7. Mousse stavimo u čaše i stavimo u frižider na četiri sata.

Slika: Ona zna


Otkrijte druge recepte: Jelovnici za djecu, Deserti za djecu

Sadržaj članka pridržava se naših principa urednička etika. Da biste prijavili grešku, kliknite ovdje.

Ostavite komentar

Vaša e-mail adresa neće biti objavljena. Obavezna polja su označena sa *

*

*

  1. Za podatke odgovoran: Miguel Ángel Gatón
  2. Svrha podataka: Kontrola neželjene pošte, upravljanje komentarima.
  3. Legitimacija: Vaš pristanak
  4. Komunikacija podataka: Podaci se neće dostavljati trećim stranama, osim po zakonskoj obavezi.
  5. Pohrana podataka: Baza podataka koju hostuje Occentus Networks (EU)
  6. Prava: U bilo kojem trenutku možete ograničiti, oporaviti i izbrisati svoje podatke.