Čokoladni vulkan sa kremom ili «lava kolačem»

Desert
1 zvjezdica2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (40 glasova)
Učitavam ...

por Angela

Sjećate li se bijele čokolade koju pripremamo? Za despistadillos, reći ću vam da je coulant "punjeni" biskvit koji se lagano kuha u pećnici, tako da se unutra ne završi i tako ostane tečan. Čokoladni vulkan ispunjen je kakao kremom, tako da kad stavite žlicu, niče čokoladna lava.

Čokoladni vulkan sa kremom ili «lava kolačem»

Ispis recepta

Iznenadite sve kod kuće ili na zabavi s djecom ovim vrlo originalnim desertom u obliku vulkana, sa čokoladom i njenim vrhnjem

Čokoladni vulkan sa kremom ili «lava kolačem»
  • Angela
  • Kuhinja: tradicional
  • Tip recepta: desert
  • Ukupno vrijeme:

Sastojci

  • 200 gr. polu-montirana krema ili chantilly
  • 200+250 gr. tamne čokolade za deserte, 250 gr. mljeveni badem
  • 100 gr. kakao u prahu
  • 180 gr. neslani maslac
  • 100 gr. smeđi šećer
  • 300 grama umućenog jaja,

Priprema

  1. Počinjemo s pripremom vrste putera tako što chantilly pomiješamo sa 200 grama fondant čokolade, malo otopljene u mikrovalnoj pećnici ili na pari.

  2. Ovu kremu izlijte na pleh obložen papirom za pečenje i ostavite da se ohladi.

  3. Za pripremu tijesta za torte pomiješamo kakao prah sa mljevenim bademima

  4. S druge strane na laganoj vatri otopimo ostatak čokolade za deserte, puter i smeđi šećer

  5. Kada se ovi sastojci istopi, prelijemo ih preko mješavine badema.

  6. Sada bez prestanka mućenja dodajemo jedno po jedno jaje

  7. Završimo sa miješenjem tijesta i ulijemo ga u flanerite ne dopirući do ruba

  8. Uzimamo komadiće usivljenog kakaa i vrhnja i unosimo u kalupe za tijesto.

  9. Pečemo vulkane na oko 140 stepeni 20 minuta

  10. Služimo neokalupljene i tople.

Slika: Greenmountaincoffee


Otkrijte druge recepte: Jelovnici za djecu, Deserti za djecu

Sadržaj članka pridržava se naših principa urednička etika. Da biste prijavili grešku, kliknite ovdje.

Budite prvi koji komentarišete

Ostavite komentar

Vaša e-mail adresa neće biti objavljena. Obavezna polja su označena sa *

*

*

  1. Za podatke odgovoran: Miguel Ángel Gatón
  2. Svrha podataka: Kontrola neželjene pošte, upravljanje komentarima.
  3. Legitimacija: Vaš pristanak
  4. Komunikacija podataka: Podaci se neće dostavljati trećim stranama, osim po zakonskoj obavezi.
  5. Pohrana podataka: Baza podataka koju hostuje Occentus Networks (EU)
  6. Prava: U bilo kojem trenutku možete ograničiti, oporaviti i izbrisati svoje podatke.