(49 glasova)
Učitavam ...
Preporučujem vam da pripremite ovaj originalni omlet od krompira, posebno ako želite ukiseljene dagnje.
S jednom ili dvije limenke dagnji promijenit ćemo izgled tradicionalnog tortilja krompira kao ukus. Prvi put kad to učiniš, ostavi to na miru limenka, sa tečnošću i svime. Ako vam se tako sviđa, sjajno. Ako više volite da ima više okusa, sljedeći put morat ćete staviti samo dvije limenke umjesto jedne.
Takođe pokušajte ovu paštetu. Ukusno je.
Španski omlet sa kiselim dagnjama
Drugačiji omlet od krompira koji je ujedno i ukusan.
- ascen jimenez
- Kuhinja: španski
- Tip recepta: starteri
- Kalorije: 350
- Servisi: 6
- Vrijeme kuhanja:
- Ukupno vrijeme:
Sastojci
- 500 g krompira (približno težine)
- 1 mali luk
- Ulje za prženje
- 5 jaja
- 1 konzerva ukiseljenih dagnji (koristit ćemo dagnje i tekućinu)
- 1 kuvana šargarepa (po želji)
- so
Priprema
Ogulite i narežite krompir na kriške. Luk takođe ogulimo i nasjeckamo.
U tavu stavimo obilno ulje i kad je vruće u njoj pržimo krompir i luk.
U posudu smo tukli 5 jaja.
Kad se krompir i luk poprže, izvadimo ih lopaticom ili šupljikavom žlicom i stavimo u posudu u kojoj imamo razmućeno jaje
Sve dobro promiješamo, posolimo i dodamo dagnje, a također i juhu koja dolazi u limenci. Ako želimo, dodamo mrkvu narezanu na kriške. Sve miješamo.
Stavili smo na vatru posudu sa žlicom ulja. Kad je vruće, stavimo u posudu svu smjesu koju smo pripremili.
Pustili smo set. Kad se u tom dijelu uvije, okrećemo ga pomoću ploče.
Savijamo se s druge strane i ... spremni!
Notas
Stavili smo šargarepu da oboji tortilju. Ako ga ne stavite, ništa se neće dogoditi.
Više informacija - Jednostavna pašteta od dagnji