Školjke s paradajzom

Malo je sastojaka koji će nam trebati za pripremu ovog jela. Pljusak ulja, zgnječeni paradajz, malo bijelog luka, čilija za aromu našeg umaka i malo peršina. The školjkeU mom slučaju su bili zamrznuti, ali možete ih koristiti i svježe.

Oni su dobri dolazni a dopuštaju i stranu poput krompira, bijele pirinča ili kus-kusa.

A ako još jedan dan želite s njima napraviti cjelovitije i konzistentnije jelo, nemojte prestati praviti ovo jelo od mahunarki: Grah sa školjkama. I super.

Školjke s paradajzom

Ispis recepta

Jednostavne školjke s paradajzom.

• ascen jimenez

• Kuhinja: tradicional
• Tip recepta: riba
• Servisi: 4

• Vrijeme kuhanja: 20M
• Ukupno vrijeme: 20M

Sastojci

• 300g smrznute školjke (odmrznute prije početka recepta)
• 1 češanj belog luka
• 200 g pulpe paradajza
• 1 čili (po želji)
• Peršun
• so

Priprema

1. Školjke uklanjamo unaprijed da se otope.

2. U tavu stavimo ulje, beli luk i čili.

3. Kad češnjak počne smeđe dodati paradajz i kuhati između 7 i 10 minuta.

4. Dalje dodajemo školjke, već otopljene.

5. Povremeno pomeramo posudu. Polako će kuhati.

6. Nasjeckajte peršin i dodajte ga.

7. Dodamo malo soli.

8. Sve dobro promiješajte, izvadite čili i odmah poslužite.

Više informacija - Grah sa školjkama