Špageti bolonjeze «s turskim dodirom»

Danas vam predstavljam jedno od mojih omiljenih jela! Špagete Bolonjez «s turskim dodirom». Jako mi je drag ovaj recept jer me je jednog dana naučila prijateljica prije mnogo godina, jednog dana kada me pozvala da jedem kod nje, a majka nam je pripremila ovaj recept. Ispada da je moja prijateljica imala porodicu u Turskoj i zato je znala ovaj recept.

Ne znam stvarno je li u Turskoj ovo jelo koje se redovito priprema ili ne ili je poznato ili ne, ali evo naše verzije bolonjeza s turskim dodirom, koja je zaista ukusna. Nadamo se da će vam se svidjeti! Uz to, iskorištavanje činjenice da već znamo kako napraviti dobro Ragu od mljevenog mesa u bolonjskom stilu, Više nećemo imati opravdanje za pripremu ove plantaže.

Špageti bolonjeze «s turskim dodirom»

Ispis recepta

Egzotični špageti sa umakom od bolonjeza i notom turske kuhinje. Ukusno, sočno i vrlo ukusno. Iznenadit će vas!

• Irene Arcas

• Kuhinja: Orijentalni
• Tip recepta: testenine
• Kalorije: 450
• Servisi: 4-6

• Vrijeme pripreme: 5M
• Vrijeme kuhanja: 10M
• Ukupno vrijeme: 15M

Sastojci

• slane vode za kuhanje tjestenine
• 350 g špageta (ili vaše omiljene tjestenine)
• 500 g Bolonjeze sos
• 2 nezaslađena grčka jogurta
• 4 kašike mljevenih listova nane
• 1 češanj češnjaka (ili 2 bez su mala)
• 1/2 kašičice šećera
• 1 velika kašika limunovog soka

Priprema

1. Kuhajte tjesteninu u puno slane vode tijekom minuta koje je naznačio proizvođač. U mom slučaju to obično imam 8 minuta tako da je [i]al dente[/i].

2. Dok se tjestenina kuha, stavite prstohvat soli i češnjak (bez klica) u mužar. Lomite beli luk dok se ne stvori pasta i dodajte grčki jogurt. Dodajte limunov sok, šećer i mentu. Dobro promiješamo.

3. Tjesteninu dobro ocijedimo.

4. Odmah poslužimo tjesteninu, vrući bolonjez na vrhu i prelijemo jogurt umakom.