Tjestenina Jedno je od najpopularnijih jela koje možemo pripremiti za mališane u kući. Za sve ovo vrijeme u Recetin, naučili smo vas da radite sve vrste recepti za tjesteninu, a za danas smo spremili neke vrlo posebni i jednostavni špageti, radi se o špageti a la putanesca. Obratite pažnju, jer ih je vrlo jednostavno pripremiti!

Špageti a la putaneska

Ispis recepta

Tjestenina je jedno od najpopularnijih jela koje možemo pripremiti za mališane u kući i svidjet će im se ovi Putanesca špageti

Angela

Kuhinja: tradicional
Tip recepta: testenine
Servisi: 4

Ukupno vrijeme:

Sastojci

500 gr špageta
600 g paradajza od kruške u cijeloj konzervi
4 češnja belog luka, zgnječena i bez kože
4 kašike maslinovog ulja
10 inćuna u maslinovom ulju
2 kašika kapara
4 kašike crnih maslina bez koštica
2 kašike nasjeckanog peršina
1 kašičica timijana
1 kašičica origana
so
Prstohvat šećera

Priprema

Skuhajte špagete dok mi pripremamo sos.
U šerpi zagrejte ulje na srednjoj vatri i dodajte protisnuti i mleveni beli luk. Prije nego što porumeni, dodajte ruzmarin, origano i sjeckani peršun. Promiješajte nekoliko sekundi i dodajte dobro sjeckane inćune sa dijelom ulja iz konzerve. Ponovo izgnječite drvenom kašikom i promiješajte.
Dodajte pelate sa njihovim sokom, nasjeckane crne masline i kapare. Pustite da se sve kuva 20 minuta, sa poklopcem i gledajući da se povremeno meša. Stavite prstohvat šećera da uklonite kiselost paradajza. Probajte točku soli i ako vidite da joj malo nedostaje, dodajte još malo.
Ocijedite tjesteninu kada je kuhana i dodajte je u sos. Poslužite svoje špagete putanesca veoma tople.

Recetín

Špageti a la putaneska

Špageti a la putaneska

Sastojci

Priprema

Ostavite komentar Otkaži odgovor