Kada pomislimo na špagete sa kremom obično pomislimo na karbonaru. I da, kako kažu stručnjaci, autentična karbonara ne sadrži vrhnje, već jaja. Pa danas ćemo pripremiti neke špageti sa skušom, lukom i kajmakom koji su takođe veoma dobri.

Umak spreman za trenutak. U stvari, to ćemo učiniti u tim minutama kuvanja špageta.

Brzi recept, savršen kada se vraćamo sa plaže ili kada se kasno vraćamo s posla i nemamo puno vremena ili želje da skuvamo nešto komplikovano.

Ostavljam vezu do drugi recepti za špagete, takođe vrlo jednostavan za pravljenje i veoma bogat: Špageti sa umakom od paradajza i kobasicom y špageti sa pečurkama, tunjevinom i kozicama.

Špageti sa skušom i lukom

Ispis recepta

Malo špageta sa originalnim i veoma bogatim sosom koji se pripremaju za tren.

ascen jimenez

Kuhinja: moderna
Tip recepta: testenine
Kalorije: 340
Servisi: 5

Vrijeme pripreme: 5M
Vrijeme kuhanja: 20M
Ukupno vrijeme: 25M

Sastojci

Voda za kuhanje tjestenine
320 g špageta
2 kašike maslinovog ulja
1/2 srednjeg luka narezanog na trakice
1 konzerva skuše u maslinovom ulju
200 ml tečne pavlake za kuhanje
so
Pepper
Sušeno aromatično bilje

Priprema

U šerpu sipamo dosta vode. Kada počne da ključa, dodajte špagete i kuvajte vreme koje je naznačeno na pakovanju.
U međuvremenu pripremamo sos. U tiganj stavite par kašika maslinovog ulja i na njemu propržite luk.
Nakon nekoliko minuta dodali smo skušu.
Zatim dodamo tečnu pavlaku, so (šta smatramo potrebnim), malo bibera i suvog aromatičnog bilja.
Promiješajte i kuhajte sve zajedno 3 do 5 minuta.
Kada je testenina skuvana, dodajte je u šerpu, bez vode od kuvanja.
Promiješamo i već imamo tjesteninu spremnu za posluživanje.