10 jednostavnih recepata za paradajz

Tražite paradajz recepti? Rajčica je jedan od mediteranskih sastojaka par excellence, osnovna je u cijeloj našoj prehrani, jer je koristimo tijekom cijele godine, iako je istinska sezona ljeto. To nam pomaže pravite umake, dodajte boja našim jelima ili dajte dašak radosti našim salatama.

Veoma je svestrana i lako se priprema hrana, samo trebate odabrati dobar paradajz i pronaći ono što s njim možete pripremiti. Pa, danas ti Dajemo 10 mogućnosti za pripremu paradajza kako želite. Koju više voliš?

Paradajz punjen mljevenim mesom

Savršeni su kao starter ili kao starter. Punili smo ih mljevenim mesom u umaku od Bolonjeza. Da bismo to učinili, u tavu smo stavili kapljicu maslinovog ulja i popržili smo mrkvu, luk i vrlo mljevene tikvice. Nakon što se povrće poširalo, dodamo mljeveno meso, malo soli i papra. Pustili smo da se kuha oko 20 minuta i na kraju smo stavili malo umaka od paradajza.
Ispraznite paradajz i napunite ga ovim mesom, te stavite sve u rešetku na 20 minuta.

Paradajz na žaru

Paradajz na žaru pripremite sa ostalim povrćem poput tikvica i biće savršeno. Morate dodati malo soli pahuljice i kapljicu maslinovog ulja. Njam!

Paradajz čorba

Napravite to s prirodnim paradajzom, nema nikakve veze s okusom konzerviranog paradajza. Za njegovu pripremu trebat će vam: oko dvije žlice maslinovog ulja, nasjeckani luk, oko 2 kilograma svježe rajčice, na četvrtine, čaša domaće juhe od povrća, malo listova bosiljka, sol i crni biber. Započnite tako što luk napravite na malo ulja u šerpi, a kada je spreman dodajte paradajz sa malo šećera dok ne postane pire. Dodajte malo povrtne juhe i sve prođite kroz blender. Ukrasite sa listićima bosiljka i malo crnog bibera.

Sok od paradajza

Jedno je od glavnih pića ljeta. Pomaže nam da nadoknadimo tekućinu i oporavimo se od vrućine, a nije samo bezalkoholno piće, već je i izuzetan izvor hranjivih sastojaka za naše tijelo.

ratatouille

Ratatouille nas ispunjava vitaminima i mineralima. Savršen je kao predjelo ili uz ribu ili meso. Pripremite ga sa paradajzom, paprom, lukom i tikvicama, sve prženo na laganoj vatri i biće ukusno.

gaspaćo

Gazpacho je ukusan i jednostavan za pripremu. Budite jedno od najsvježijih jela za najtoplije dane. Važno je da je paradajz zreo, kako biste ga mogli pripremiti i imati ukusan ukus. Ostavljamo te naš andaluzijski recept za gazpačo koje ćete sigurno voljeti.

Pa amb tomaca ili hljeb s paradajzom

Pripremite ga za doručak uzevši krišku hljeba, prepecite ga dok ne postane hrskav i na njega natrljajte režanj češnjaka. Zatim dodajte kapljicu maslinovog ulja i pokapajte paradajz na kruh. Dodajte malo soli i uzmite je sami ili sa šunkom. Jednostavno ukusno.

Salmoreyo

Vrhunsko andaluzijsko jelo koje je ukusno. Pripremite ga sa nekoliko dobrih kockica iberijske šunke, tvrdo kuvanim jajetom i tostom. Možete isprobati sve naše recepti salmorejo, sigurno ih volite.

Na ražnjeve

Savršeno je biti dio ražnja s piletinom ili mesom na roštilju. Najbolje je koristiti cherry paradajz koji ćete morati samo oprati i umetnuti na ražnjiće, uvijek u pratnji paprike ili gljiva.

Paradajz žele

Drugi način za pripremu rajčice je bogati džem. Poseban je, gorko-sladak i savršen za praćenje zdravica. Ne propustite naš recept za pekmez od paradajza učiniti korak po korak. idealno za pratnju predjela ili zdravica.

Možete li se sjetiti više paradajz recepti jednako apetitan kao i vi? Recite nam onu ​​koja vam se najviše sviđa u komentarima.

En Recetin: 3 vrlo zdrava predjela