Bakalar sa paradajzom

El cod, dobro kuhano, ukusno je. Današnji recept je napravljen od smrznutog bakalara koji smo jedva morali desaliti (dovoljno je bilo samo sat vremena u vodi).

Propustili smo ga kroz brašno i pržili ga par minuta, jer ono što nas zaista zanima je da se kuha sa kečap koje smo takođe pripremili. Postoje fotografije sastojaka i korak po korak koji će vam sigurno pomoći.

A za desert vam predlažemo naš džem i lisnato tijesto slatko: vrlo jednostavno za pripremu i uvijek ukusno.

Bakalar sa paradajzom

Ispis recepta

Bakalar s paradajzom: tradicionalni, jednostavni i vrlo bogati.

• ascen jimenez

• Kuhinja: tradicional
• Tip recepta: riba
• Kalorije: 400

• Ukupno vrijeme:

Sastojci

• 1 kg bakalara
• 1/2 luka
• Brašno za premazivanje bakalara
• 550 g prženog paradajza (ili prirodnog paradajza i biće manje kaloričan)

Priprema

1. Mi pripremamo sastojke.

2. Pržite luk na obilnom ulju, na laganoj vatri, dok se dobro ne pošira.

3. Dok je luk poširan, bakalar dodajemo u brašno i pržimo ga na srednje tavi.

4. Jednom prženi, bakalar stavljamo u tavu ili šerpu gdje ćemo završiti s varivom.

5. Kad se luk pošira, stavimo prženi paradajz u istu tavu. Pustite da se kuha nekoliko minuta.

6. Stavili smo sos u tavu u kojoj imamo bakalar.

Više informacija - Džem i lisnato tijesto slatko