S ovim jednostavnim receptom za kolače nećemo imati problema u mjerenju količina niti u koracima za njegovu pripremu. Ova torta nema dodatnih sastojaka poput jogurta, kajmaka ili mlijeka. Uzmite uobičajene, kojih nema puno, pa ćemo pokušati odabrati kvalitetne tako da ćemo dobiti tortu odličnog okusa i teksture.

Bakina torta, lagana i bez tajni

Ispis recepta

Niko ne kuva bolje kod kuće od naše bake, tako da nema ničeg lepšeg za odavanje počasti nego da pripremi tortu kako bi ona

Bizcocho de la abuela, fácil y sin secretos

Angela

Kuhinja: tradicional
Tip recepta: desert

Ukupno vrijeme:

Sastojci

500 gr. bijeli šećer
500 gr. Od brašna
500 gr. organskih jaja ili jaja slobodnog uzgoja XL (približno 7 jedinica)
500 gr. Od maslinovog ulja
1 kesica (16 gr.) Prašak za pecivo
kora 1 limuna

Priprema

U tiganju zagrejte ulje na srednjoj vatri zajedno sa limunovom korom. Kada počne da ključa, sklonite ga sa vatre i ostavite da se ohladi.
Hladno ulje (bez kore) pomešati sa brašnom da se dobije glatka pasta.
Bjelanjke umutiti u čvrst snijeg uz pomoć pjenjača. Dodamo žumanca.
Ovaj preparat vrlo pažljivo dodajemo u kremu od ulja i brašna i na kraju cjedilom umiješati kvasac, istovremeno miješajući.
Kada se testo za tortu poveže, izlijemo ga u podmazan ili papirom obložen kalup i stavimo u zagrejanu rernu na 180 stepeni 30 minuta.
Ostavimo tortu da se zagrije iz rerne i ostavi da se potpuno ohladi na rešetki, najbolje na rešetki.

Slika: petitechef

Recetín

Bakina torta, lagana i bez tajni

Bakina torta, lagana i bez tajni

Sastojci

Priprema

Ostavite komentar Otkaži odgovor