Bakine pržene krafne

Doručak
1 zvjezdica2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (16 glasova)
Učitavam ...

por Angela

Danas sam morao da shvatim da pržene krofne nisu unutra Recetín. Od malena baka mi je s vremena na vrijeme pravila tanjir ovih nježnih krofni (ne volim previše pržene) i dobro zaslađeni, hrskaju. Takođe mi se sviđa što imaju ukus limunove kore. Kako su bogati mokri u dobroj čaši hladnog mlijeka!

Bakine pržene krafne

Ispis recepta

Jeste li ikada jeli hladne krofne? Uživajte u dobrom doručku po ovom receptu kako ga je pravila moja baka

Bakine pržene krafne
  • Angela
  • Kuhinja: tradicional
  • Tip recepta: desayuno
  • Ukupno vrijeme:

Sastojci

  • 750 gr. Od brašna
  • 3 jaja
  • 1 vrećica praška za pecivo
  • 100 ml. sok od narandže
  • 3 kesice gasifikatora praha
  • 9 kašike ulja
  • 9 kašike mlijeka
  • koža od 1 limuna
  • ulje za prženje
  • šećer za premazivanje
  • splav

Priprema

  1. Prvo stavimo ulje da se zagrije u tavi s pola limunove kore da uklonimo malo okusa i maknemo ga s vatre.

  2. Započinjemo s pravljenjem tijesta za krafne tučenjem jaja sa šećerom. Dodajte ostatak naribane kore limuna, hladno ulje, mlijeko i sok. Kad ih dobro promiješamo, dodamo prosijano brašno sa vrećicama kvasca i sodom, dobro ga integriramo i ostavimo da odstoji pola sata.

  3. Ponovo mesimo i pravimo krofne sa komadićima tijesta (spojimo traku tijesta ili prstima napravimo rupu u sredini kugle tijesta) nauljenim rukama.

  4. Sada ih možemo pržiti na zagrijanom ulju dok ne porumene. Ocijedite ih na upijajućem papiru i premažite šećerom.

Slika: Vorwerk


Otkrijte druge recepte: Doručci i grickalice

Ostavite komentar

Vaša e-mail adresa neće biti objavljena. Obavezna polja su označena sa *

*

*

  1. Za podatke odgovoran: Miguel Ángel Gatón
  2. Svrha podataka: Kontrola neželjene pošte, upravljanje komentarima.
  3. Legitimacija: Vaš pristanak
  4. Komunikacija podataka: Podaci se neće dostavljati trećim stranama, osim po zakonskoj obavezi.
  5. Pohrana podataka: Baza podataka koju hostuje Occentus Networks (EU)
  6. Prava: U bilo kojem trenutku možete ograničiti, oporaviti i izbrisati svoje podatke.

  1.   sofiqui_ rekao je
    čini 13 godina

    koliko šećera ima? Ulje u tijestu je suncokretovo ili maslinovo?

    Odgovori Sofiqui_