Džem od šargarepe

Doručak
1 zvjezdica2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (47 glasova)
Učitavam ...

por Angela

Znate li kako se to radi? džemovi domaće? Predlažem ovo ukusno Džem od šargarepe za vaše zdravice ili za lepinje. Ukusno je, a zadovoljstvo pravljenja vlastitog džema se isplati. Ako ga planiramo koristiti u narednih nekoliko dana, pa čak i nekoliko tjedana, savršeno će izdržati bez potrebe za sterilizacijom. Inače ćemo brodove morati kuhati u bain-marie-u.

Džem od šargarepe

Ispis recepta

Da li znate da pravite domaće džemove? Učim vas kako da sami napravite džem od šargarepe koji je ukusan za tostove ili deserte

Džem od šargarepe
  • Angela
  • Kuhinja: tradicional
  • Tip recepta: desayuno
  • Ukupno vrijeme:

Sastojci

  • 1 kilogram šargarepe
  • 1 kilogram bijelog šećera
  • 4 limuna
  • Otprilike 1 litar vode

Priprema

  1. Šargarepu operemo, ogulimo i nasjeckamo; Kuhajte ih u loncu sa kipućom vodom (toliko da ih pokrije) dok ne omekšaju, oko 25 ili 30 minuta.

  2. Jednom skuhani, ocijedimo ih i zgnječimo da naprave pire. Ogulimo tri limuna i isečemo kožu na tanke trake dužine 1 cm. Iscijedite ljigavke i odvojite sok od 3 limuna s jedne i 1 s druge strane.

  3. Osim toga pravimo sirup sa 400 ml vode sa svim šećerom i sokom tri limuna sa kožicama. Zatim dodamo pire od mrkve i sok četvrtog limuna i nastavimo kuhati 5 do 10 minuta. Sve dok žlica ne napadne (što se lako ne skida) džemom.

  4. Isto tako, možemo provjeriti je li pekmez gotov ako ga malo nalijemo na granitnu ili mramornu površinu (ploča također vrijedi); Namažemo džem i kad se ohladi treba da se zgusne, znak da je spreman. Mora se uzeti u obzir da će se kad se ohladi zgusnuti.

Slika: Woolyknitsnbits


Otkrijte druge recepte: Doručci i grickalice, Deserti za djecu, Savjeti za kuhanje

Ostavite komentar

Vaša e-mail adresa neće biti objavljena. Obavezna polja su označena sa *

*

*

  1. Za podatke odgovoran: Miguel Ángel Gatón
  2. Svrha podataka: Kontrola neželjene pošte, upravljanje komentarima.
  3. Legitimacija: Vaš pristanak
  4. Komunikacija podataka: Podaci se neće dostavljati trećim stranama, osim po zakonskoj obavezi.
  5. Pohrana podataka: Baza podataka koju hostuje Occentus Networks (EU)
  6. Prava: U bilo kojem trenutku možete ograničiti, oporaviti i izbrisati svoje podatke.