Orada u papiloti: papir nije samo za slikanje

Riba
1 zvjezdica2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (5 glasova)
Učitavam ...

por Angela

Jeste li ikad radili ribu papir? Da to kažem hrana bolje održava svoja svojstva, a ukusni su za razliku od ostalih preparata. Sastojci dobivaju okus jer ostaju zatvoreni u papirnom omotu i ne gube vlagu. Pokušajte to raditi s djecomOni će voljeti praviti pastu kako bi zalijepili papir i gledali kako paketići bubre u pećnici.

Orada fileti

Ispis recepta

Jeste li ikada pravili ribu en papillote? Bilo da ste to uradili ili ne, morate isprobati ovaj recept za filete orade en papillote

Orada fileti
  • Angela
  • Kuhinja: tradicional
  • Tip recepta: riba
  • Ukupno vrijeme:

Sastojci

  • 4 fileta orade
  • 2 poriluka
  • 1 tikvica,
  • 1 zanahoria
  • 2 vlasca
  • Mljeveni biber
  • so
  • 4 kvadrata masnog papira
  • 4 grane kopra
  • Brašno,
  • Voda

Priprema

  1. Zagrijte pećnicu na 200 ° C. Poriluk očistimo i zadržavamo bijeli dio koji nasjeckamo na tanke trake. To isto radimo i sa vlascem. Ogulite mrkvu i narežite je na sitne štapiće. Tikvice operemo, a pravimo i štapiće, ali na njima ostavljamo kožu. Stavimo žličicu ulja u šerpu ili wok i lagano poširamo povrće (tek toliko da ne bude sirovo i završe kuhanje u pećnici istovremeno s ribom).

  2. Izrezali smo nekoliko kvadrata poput pola lista masnog papira. U posudi pravimo pastu miješajući vodu sa brašnom. U svaki papir stavite gredicu s povrćem, začinite i poškropite kapljicom ulja. Na vrh stavimo file orade očinjen s obje strane na koji ćemo staviti još jednu nit ulja. Na ribu stavimo granu kopra. Rubove polovice papira obojimo pastom, preklopimo drugu polovicu papira koji prekriva ribu i pritisnemo prstima tako da je paket hermetički zatvoren.

  3. Pecite na 200 ° C 10 minuta ili dok se papir malo ne napuhne. Možemo pločiti istim papirom koji ćemo otvoriti, pazeći da se ne opečemo škarama u sredini. Takođe možemo odbaciti papir i staviti ga na tanjur.


Otkrijte druge recepte: Pečeni recepti, Riblji recepti

Sadržaj članka pridržava se naših principa urednička etika. Da biste prijavili grešku, kliknite ovdje.

3 komentara, ostavi svoj

Ostavite komentar

Vaša e-mail adresa neće biti objavljena. Obavezna polja su označena sa *

*

*

  1. Za podatke odgovoran: Miguel Ángel Gatón
  2. Svrha podataka: Kontrola neželjene pošte, upravljanje komentarima.
  3. Legitimacija: Vaš pristanak
  4. Komunikacija podataka: Podaci se neće dostavljati trećim stranama, osim po zakonskoj obavezi.
  5. Pohrana podataka: Baza podataka koju hostuje Occentus Networks (EU)
  6. Prava: U bilo kojem trenutku možete ograničiti, oporaviti i izbrisati svoje podatke.

  1.   Sidonie de Laparre rekao je
    čini 12 godina

    Pozdrav, volio bih isprobati vaš recept, ali gdje mogu naći masni papir?
    Hvala lijepo.
    Moja kontakt adresa je: been_02@terra.es

    Odgovor Sidonie de Laparre
  2.   Sidonie de Laparre rekao je
    čini 12 godina

    Pozdrav, htio bih probati pripremiti vaš recept, ali gdje mogu naći masni papir?
    Hvala lijepo.

    Odgovor Sidonie de Laparre
  3.   Alberto Rubio rekao je
    čini 12 godina

    Papir se obično prodaje u supermarketima kao papir za pečenje. To je neprianjajući papir.

    Odgovor Albertu Rubio