(24 glasova)
Učitavam ...
Obožavam ovaj recept! Od a žetveni recept ukupno izvadimo zvjezdano jelo. Kad, na primjer, kuhamo i prekuhamo kupus, sjetite se ovog recepta, slasan je! Mnogo puta se ne usudimo na određene namirnice poput kupus, karfiol ili brokula jer ih obično prodaju cijele i to vrlo velike komade i čim ih vidimo pomislimo ... što ćemo s toliko kupusa? Pa, evo vam dobre opcije.
To je brzo i jednostavno učiniti, samo morate paziti da se kupus prije sušenja dobro osuši i ocijedi kako bi bio prepržen. Savršeno je otići unaprijed pripremljen, a takođe nositi i tupperware.
Galicijski kupus
Ukusni kupus ili kupus kuhani u galicijskom stilu, sa osvježenim češnjakom i paprikom. Savršen je pratilac za meso i ribu.
- Irene Arcas
- Kuhinja: Galicijski
- Tip recepta: povrće
- Servisi: 4
- Vrijeme kuhanja:
- Ukupno vrijeme:
Sastojci
- 1/2 kupusa je već kuvano i isečeno na tanke trakice
- 3 narezana režnja češnjaka
- 4 kašike ulja
- sol po ukusu
- 1 mala čajna kašika paprike
Priprema
Stavili smo ulje da se zagrije u tavi i posmeđi češnjak (bez sagorijevanja). Maknite posudu sa vatre i dodajte papriku. Dobro promiješamo.
Tavu vratimo na vatru i dodamo kupus.
Kuhamo, dobro miješajući tako da je prepečeno sa svih strana i da je dobro impregnirano ponovljenim ulaganjem. Ispravljamo sol prema ukusu.
Maknemo s vatre i poslužimo. Ukrašavamo koncem ulja.
