Keksi od dunja

Desert
1 zvjezdica2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (36 glasova)
Učitavam ...

por Angela

Ovi kolačići postali su jedan od kraljeva argentinskih slatkiša. Oni su jedan od idealni dodaci uz mate ili čaj i oni su uvijek prisutni na društvenim proslavama. Sad kad će se početi pojavljivati ​​prve dunje, ne ustručavajte se pripremiti svoju domaće slatko.

Keksi od dunja

Ispis recepta

Ovi kolačići su postali jedan od kraljeva argentinskih slatkiša. One su jedan od idealnih dodataka uz mate ili čaj

Keksi od dunja
  • Angela
  • Kuhinja: tradicional
  • Tip recepta: desert
  • Ukupno vrijeme:

Sastojci

  • 500 gr. Od brašna
  • 300 gr. putera
  • 250 ml vode
  • prstohvat soli
  • 500 gr. slatka dunja
  • ulje za prženje
  • 400 gr. šećera

Priprema

  1. Stavite brašno sa solju u obliku vulkana i dodajte polovinu nasjeckanog putera u sredinu. Sve mesimo dok ne dobijemo zemljano testo.

  2. Malo po malo dodajte vodu dok ne dobijete glatko testo. Zatim ostavimo da odstoji oko 20 minuta.

  3. Nakon ovog vremena odmora, razvucite testo dok ne bude 1 cm. debljine. Premažemo ga sa 50 grama otopljenog putera, pospimo sa malo brašna i preklopimo na tri. Testo ponovo razvaljamo i ponovo ga premažemo sa još 50 grama putera. Pospite brašnom i ponovo preklopite na tri. Ostavite testo da ponovo odstoji u frižideru oko 30 minuta.

  4. Nakon ovog vremena razvlačimo tijesto dok ne bude oko 3 mm. Režemo kvadrate od 8 cm. Za svaki kolač koristićemo dva.

  5. U jedan ćemo staviti komadić želea od dunje, raširiti ga i prekriti drugim listom tijesta, tako da vrhovi dva lista tijesta formiraju zvijezdu. Možemo koristiti vodu da bolje fiksiramo mase između njih. Osim toga, dobro ćemo ih zategnuti prstima.

  6. Na kraju ih dobro propržimo na obilnom ulju i posipamo šećerom.

Slika: Hispanickitchen


Otkrijte druge recepte: Doručci i grickalice

Sadržaj članka pridržava se naših principa urednička etika. Da biste prijavili grešku, kliknite ovdje.

2 komentara, ostavi svoj

Ostavite komentar

Vaša e-mail adresa neće biti objavljena. Obavezna polja su označena sa *

*

*

  1. Za podatke odgovoran: Miguel Ángel Gatón
  2. Svrha podataka: Kontrola neželjene pošte, upravljanje komentarima.
  3. Legitimacija: Vaš pristanak
  4. Komunikacija podataka: Podaci se neće dostavljati trećim stranama, osim po zakonskoj obavezi.
  5. Pohrana podataka: Baza podataka koju hostuje Occentus Networks (EU)
  6. Prava: U bilo kojem trenutku možete ograničiti, oporaviti i izbrisati svoje podatke.

  1.   GIANT JOSEPH rekao je
    čini 11 godina

    recept je najbolji koji sam vidio ,,,,, ali šta ćemo s 400 gr šećera

    Odgovorite JOSE GIAGANTEU
  2.   Nidia rekao je
    čini 4 godina

    Uradit ću ih, a ako možete, ovdje ću prokomentirati kako su izašli. Pitam: mogu li koristiti masnoću umjesto maslaca? Da li je šećer za sirup ili za brisanje prašine? Hvala!

    Odgovorite Nidii