(15 glasova)
Učitavam ...
Ova salata tradicionalno je jelo Regija de Murcia i to je klasik naše kuće. To je jedan od onih vrlo jednostavnih recepata koji nas uvijek izbave iz nevolje kad imamo goste.
La Murciana salata napravljen je od jednostavnih sastojaka koji jedva zahtijevaju kuhanje. Štednjak ćemo koristiti samo za kuhanje jaja!
Ohrabrite se da je pripremite jer će vam se svidjeti.
Murciana salata
Odličan tradicionalni recept iz regije Murcia. Jednostavno, lako, lagano i ukusno jelo. Idealno za svaku priliku.
- ascen jimenez
- Kuhinja: španski
- Tip recepta: salate
- Kalorije: 200
- Servisi: 6
- Vrijeme kuhanja:
- Ukupno vrijeme:
Sastojci
- 1 velika tegla konzerviranog kruškastog paradajza (oguljena) ili dvije male staklenke
- 2 konzerve tune
- 1 lonac crnih maslina
- 1/2 luka
- 2 jaja
- Ekstradjevičansko maslinovo ulje
- Sirće
- so
Priprema
Stavili smo dva jaja u šerpi vodom i solju. Zapalili smo ga. Nakon 10 minuta bit će kuhani. Izvadimo i rezervišemo.
Stavili smo paradajz i tečnost koja dolazi u loncu. Isušujemo tuna a stavljamo je i u posudu. Isušujemo masline i mi ih ugrađujemo u prethodne sastojke.
Sitno nasjeckamo crni luk i stavili smo je u posudu. Izrezali smo na četvrtine jaja teško i uključiti ih.
Sve miješamo. Oblačimo salatu i čuvamo je u frižideru dok ne dođe vrijeme da je donesemo na stol.
Više informacija - Kako kuhati jaja bez razbijanja