Osnovna krema od bundeve u ekspres loncu

Razradit ćemo a osnovna krema, u ovom slučaju bundeva. Zanimljivost ovog recepta je da ćemo ga prilagoditi trenutnim vremenima, odnosno povrće ćemo skuvati u kratkom vremenu, koristeći ekspres lonac.

Vremena kuvanja ne stavljam u lonac jer će mnogo zavisiti od toga model ekspres lonca koje imate U svakom slučaju, to će trajati nekoliko minuta. Ako obično kuvate u loncu boranija ili krompir možete uzeti ta vremena kao referencu.

A da kuvano povrće pretvorim u kremu, koristila sam Thermomix ali se isto tako radi i sa a blender. Stavite sve u čašu, ne samo bundevu i krompir, već i vodu.

Osnovna krema od bundeve u ekspres loncu

Ispis recepta

Za manju potrošnju koristićemo ekspres lonac

• ascen jimenez

• Kuhinja: tradicional
• Tip recepta: kreme
• Kalorije: 100
• Servisi: 8

• Vrijeme pripreme: 10M
• Vrijeme kuhanja: 7M
• Ukupno vrijeme: 17M

Sastojci

• 1200 g bundeve
• 1 ljutika
• 2 krompira
• 2 čaše vode
• so

Priprema

1. Nožem uklanjamo kožicu bundeve.

2. Sjeckamo pulpu.

3. Stavite ljutiku na komade, a ulje u šerpu. Mi ga pržimo.

4. Dodati bundevu u komadima, kao i krompir, oguljen i na komade.

5. Sauté.

6. Nakon nekoliko minuta dodajte dvije čaše vode.

7. Stavite poklopac i ostavite da se kuva. Nekoliko minuta će biti dovoljno (vrijeme će ovisiti o loncu koji imate).

8. Kad je skuvano, sve stavimo u procesor za hranu, ukucamo Thermomix, posolimo i sameljemo. Druga opcija je mljevenje blenderom.

9. Služimo toplo.

Više informacija - Smrznuti boranija u ekspres loncu