(50 glasova)
Učitavam ...
10
Zabave su gotove, a mi smo se vratili rutini. Tako se vraćamo s jednostavnim jelima, iz dana u dan, kako bismo se dobro najeli i uživali s cijelom porodicom. Danas vam pokazujem kako neke pripremamo kod kuće Pileća krilca za roštilj. Već znate da volim jednostavne recepte i ovo je jedan od njih, lagan i bez pravljenja previše nereda u kuhinji.
Krila su jedan od najsočnijih i najsočnijih dijelova piletine i izvrsna su u ovom receptu. Iako, ako želite, recept možete pripremiti i sa sjeckanim butinama ili dojkama ili butinama.
Pileća krilca za roštilj
Ako volite umak sa roštilja, isprobajte ovaj recept za krilca, sigurno će vam se svidjeti.
- Barbara Gonzalo
- Tip recepta: meso
- Servisi: 4
- Vrijeme pripreme:
- Vrijeme kuhanja:
- Ukupno vrijeme:
Sastojci
- 1 kg pilećih krilca
- 3 velika krompira
- 1/2 luka
- maslinovo ulje
- 1/2 čaše bijelog vina
- splav
- biber
- bosiljak
- umak za roštilj
Priprema
U pleh siguran za pećnicu dodajte kapljicu maslinovog ulja i stavite oguljeni i na kockice narezan krompir.
Začinite krompir po ukusu i po njemu rasporedite ozeleni luk.
Pospite bosiljkom, a krompir prelijte vinom.
Uključite pećnicu i zagrijte je na 210ºC.
Zatim očistite krila, uklonite perje i prerežite ih na dva dijela.
Začinite krilca po ukusu i stavite ih na krompir. Na to nalijte kapljicu ulja.
Stavite u rernu i pecite oko 20 minuta.
Zatim izvadite pleh iz pećnice i pomoću četke s obje strane raširite krila umakom od roštilja.
Ostavite kožu krila prema gore i vratite u pećnicu još 20-30 minuta. Krila možete okrenuti ako vidite da s jedne strane pretjerano porumene.
Provjerite je li krumpir gotov bockajući ga čačkalicom i da li su mu krilca zapekla. Ako je potrebno produžiti vrijeme kuhanja dok ne vidimo da je krumpir mekan.
Osiguraću. Svidjet će mi se to moji psići
Savršeno. Recite nam da li su vam se svidjeli.
Hvala što nas pratite!