Ovo je jedan od mojih recepata za pileću fajitu favorite. Kod kuće obožavamo meksičku i Tex-Mex hranu. Za mnoge vikend večere pripremamo tacos ili fajitas, tako su jednostavni i zabavni! Pored toga, sve sastojke možemo donijeti na stol i svaki može pripremiti svoju fajitu po svom ukusu, čime ćemo manje raditi za kuhara i pripremamo mnogo veću sudjelujuću večeru.

Vrlo je lako a sastojci su vrlo jeftino. Zato je potrebno malo vježbe da ih dobro zamotate. Ali ne brinite, koristit ćemo neke čačkalice da ih zatvorimo. Na njih sam stavio malo začina Tex-Mex jer smo navikli jesti s tim dodirom začina jer smo mali, ali ako više volite da vaša djeca jedu malo mekši okus, možete i bez njih u potpunosti.

Pileće fajitas, sa orijentalnim dodirom

Ispis recepta

Jednostavne tex-mex fajite punjene začinjenim pilećim trakama, paprikom, lukom i svježim, sočnim uratkom zelene salate, majoneze i sira. Neodoljivo!

Irene Arcas

Kuhinja: meksički
Kalorije: 125
Servisi: 8 kom

Vrijeme pripreme: 10M
Vrijeme kuhanja: 20M
Ukupno vrijeme: 30M

Sastojci

500 g pilećih prsa, nasjeckana
1/2 male zelene paprike
1/2 male crvene paprike
1 cebolla
½ koverta začina za fajitas (koristim Mercadoninu) neobavezna
30 g ekstra djevičanskog maslinovog ulja
50 g vode
8 kriški sendvič sira (volim nježni manchego)
1 glava salate sitno nasjeckana
2 kašike soja sosa
8 oblatni fajitas
8 kašike majoneze
8 kriški sira na sobnoj temperaturi (što najviše volite)
8 kašičica majoneze

Priprema

Pileća prsa narežemo na male trakice.
Luk narežemo na tanke ploške i učinimo isto sa paprikom. Rezervirali smo.
U tavi zagrijte ulje i dinstajte povrće dok se ne pošira (oko 5 minuta), s vremena na vrijeme miješajući na srednje jakoj vatri.
Sada dodajte piletinu i kuhajte još 5 minuta, miješajući tako da na srednjoj vatri porumeni sa svih strana.
Dodajte začin (po želji), soja sos i vodu i kuhajte na laganoj vatri 15 minuta, sa poklopcem. Kada prođe 10 minuta, provjeravamo ima li još malo vode, ako ne dodamo još. Na kraju mora ostati malo gusta sosa. Po potrebi kušamo i ispravljamo sol.
Stavimo polovinu oblatni na tanjir i zagrijavamo je u mikrovalnoj pećnici 1 minutu na maksimalnoj temperaturi.
Punimo ih žlicom majoneze, kriškom sira i nadjevom. Dodamo malo salate i zamotamo i zatvorimo čačkalicom.
Isto radimo i sa drugom polovinom napolitanki.
Spremno za jelo.

Notas

Zamrzavanje: ako nam ostane fila, možemo ga zamrznuti bez problema[br]i bićemo spremni za sljedeći put kada želimo pripremiti ove[br]ukusne fajite. [br]Unaprijed: piletinu sa povrćem možemo skuvati unaprijed, a onda ćemo morati samo zagrijati fajite i odmah ih sastaviti.

Recetín

Pileće fajitas, sa orijentalnim dodirom