Dresing od senfa, meda i limuna za naše salate

Jer jesti zdravo može biti i zadovoljstvo. u odijevanje u salatama je neophodno dovršiti jelo inače bi ponekad bilo prilično bljutavo. Međutim, uz prelive poput ovog koje danas pripremamo, jednostavna mješavina luchuga postat će divna poslastica.

Ovaj dresing možete upotrijebiti na paradajz, narezane krastavce ili sve to pomiješati i napraviti salatu po svom ukusu od omiljenih sastojaka.

Dresing od senfa, meda i limuna za naše salate

Ispis recepta

Ovaj dresing od senfa, meda i limuna će dati savršenu notu svakoj salati

• Angela

• Kuhinja: tradicional
• Tip recepta: salsas

• Ukupno vrijeme:

Sastojci

• 180 ml prirodnog limunovog soka
• 2 kašike sušice meda
• 2 kašičice limunova korica (samo žuti dio)
• 2 kašičice Dijon senf
• 80 ml EV maslinovog ulja
• 2 kašičice nasjeckani vlasac
• 2 kašičice nasjeckani svježi kopar
• 2 kašičice nasjeckanog svježeg peršina
• Sol i svježe mljeveni crni biber

Priprema

1. Imaćemo isceđene limune, iseckano bilje i ostale sastojke pri ruci.

2. Sok, med, senf i koricu limuna stavite u čistu staklenu teglu sa poklopcem (samo obojeni deo kore da ne zagorči).

3. Dodajte začinsko bilje, so i biber po ukusu i prelijte uljem. Zatvorim teglu i dobro protresem dok se ne emulzira i sve se sjedini.

4. Ovaj preljev možete držati u hladnjaku sačuvan u posudi do tjedan dana i upotrijebiti potrebnu količinu za salate.

NOTA: Predloženo bilje možete promijeniti za druge po vašem ukusu, poput mažurana, majčine dušice (normalne ili limunske), kadulje ... Igrajte se s njima i dobit ćete ukusne sorte.

Slika i adaptacija: katiescucine