(35 glasova)
Učitavam ...
Ljeti jesti mahunarke moguće je ako pripremamo ukusne salate. Današnji, od leća, feta sir i nana, to je primjer.
u leća možemo ih lako kuhati kod kuće, bez potrebe za namakanjem. Ako nemamo vremena, uvijek možemo iskoristiti sočivo u konzervi, dobro ih oprati prije nego što ih stavite u posudu.
Ostatak sastojci su jednostavni: feta sir, masline, sitno sjeckani vlasac i nekoliko listova mente. Odjenite ga kako vam se najviše sviđa. Limun, ulje i sol mogu biti dobra opcija.
Salata od leće sa feta sirom i mentom
Drugačiji način konzumacije leće u najtoplijim mjesecima u godini
- ascen jimenez
- Kuhinja: moderna
- Tip recepta: salate
- Kalorije: 210
- Servisi: 4
- Vrijeme kuhanja:
- Ukupno vrijeme:
Sastojci
- 400 g kuhane leće (može se konzervirati ili kuhati kod kuće), težina je već ocijeđena
- 70 g feta sira isečeno na kockice
- 30 g luka ili mladog luka
- 50 g zelenih maslina bez koštica
- Nekoliko listova mente
- Limunov sok
- Ekstradjevičansko maslinovo ulje
Priprema
Leću stavimo u posudu, već ocijeđenu. Ako su u konzervi, moramo ih prije oprati pod mlazom hladne vode.
Dodajte feta sir narezan na kockice.
Nasjeckajte luk i dodajte ga također.
Nekoliko listova mente operemo i osušimo. Sjeckamo ih i dodajemo u salatu.
Dobro se miješamo
Uključujemo masline.
Začinjavamo i kapljicama ekstra djevičanskog maslinovog ulja. Dodamo malo soli ako smatramo potrebnim.
Serviramo ili držimo u hladnjaku do vremena posluživanja.
Više informacija - Leća sa pirinčem