Angel food torta, sa čime ga pratiš?

Desert
1 zvjezdica2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (11 glasova)
Učitavam ...

por Angela

Amerikanci imaju jednostavan i osnovni recept za torte za koji kažu da pripada anđelima. Pored tečnosti, karakterističan je okrugli oblik ovog kolača. Obično se peče u visokom kružnom kalupu s tubicom u sredini kako bi se stvorila rupa u torti. Da bi uljepšao njegov blagi ukus, često se služi s nekom vrstom umaka, glazure ili džema. Možete i začiniti tijesto. Za sada smo pustili mašti na volju. Krenimo s jednostavnim receptom.

Anđeoska torta sa hranom

Ispis recepta

Probajte ovaj spužvasti kolač tipičan za Sjedinjene Države koji se također vrlo lako i brzo priprema

Anđeoska torta sa hranom
  • Angela
  • Kuhinja: tradicional
  • Tip recepta: desert
  • Ukupno vrijeme:

Sastojci

  • 1 i 1/2 šolje belanca (oko 10 ili 12)
  • 1 šolja bijelog šećera
  • 1/2 šolje šećera u prahu
  • 1 šolja brašna za pecivo
  • 1 kašičica kreme od kamenca
  • prstohvat soli
  • 2 kašičice tečne arome vanile

Priprema

  1. Prvo pomiješajte brašno i šećer u prahu u velikoj posudi.

  2. Zatim ga nekoliko puta prosijemo tako da ostane vrlo rahla smjesa.

  3. Bijele počinjemo montirati odvojeno s električnim šipkama

  4. Kada počnu da pjene dodati so i tartarsku kremu i nastaviti mutiti dok ne stvore mekane vrhove, nakon čega možemo postepeno dodavati šećer

  5. Nastavljamo sa montažom bjelanjaka i dodajemo tečnu vaniliju.

  6. Kada je beze gotov, malo po malo i u obliku kiše uz pomoć cjediljke dodajemo mješavinu brašna i šećera, miješajući omotavajućim pokretima odozdo prema gore i odozdo i sa strane na stranu.

  7. Na taj način bjelanjci neće pasti, a brašno će se dobro sjediniti.

  8. Zatim testo izručimo u nepodmazan kalup i stavimo u rernu prethodno zagrejanu na 175º oko 50-60 minuta.

  9. Nakon što iglom provjerimo da li je unutrašnjost kolača suha, vadimo kalup iz rerne i ostavljamo naopako preko noći, a središnju cijev naslanjamo na bocu ili neki cilindrični predmet.

  10. Ovaj trik povećava mekanost kolača

  11. Nakon odmora odmotamo ga nožem i ukrasimo.

Slika: zoebakesPicasa


Otkrijte druge recepte: Jelovnici za djecu, Deserti za djecu, Recepti za kekse

Sadržaj članka pridržava se naših principa urednička etika. Da biste prijavili grešku, kliknite ovdje.

Budite prvi koji komentarišete

Ostavite komentar

Vaša e-mail adresa neće biti objavljena. Obavezna polja su označena sa *

*

*

  1. Za podatke odgovoran: Miguel Ángel Gatón
  2. Svrha podataka: Kontrola neželjene pošte, upravljanje komentarima.
  3. Legitimacija: Vaš pristanak
  4. Komunikacija podataka: Podaci se neće dostavljati trećim stranama, osim po zakonskoj obavezi.
  5. Pohrana podataka: Baza podataka koju hostuje Occentus Networks (EU)
  6. Prava: U bilo kojem trenutku možete ograničiti, oporaviti i izbrisati svoje podatke.