Arancini kao recept za upotrebu

Da ih pripremim arancini Nećemo vam davati određene količine, jer je to recept za upotrebu. Ovdje se radi o iskorištavanju preostalog rižota i pretvaranju u ukusne kuglice punjene sirom i empanadama.

Djeca ih jako vole, jer su izvana hrskava, a iznutra imaju iznenađenje: topljeni sir.

Tipične su za Siciliju, a normalno je kuhati pirinač posebno za ovu pripremu. Ali mi ćemo koristiti onu koju smo već skuhali. Dobit ćemo malo lopte vrlo bogata reciklaža, koja takođe dobro dolazi ovih dana.

Arancini

Ispis recepta

Ne moraju svi recepti za berbu biti dosadni. Ovi su aranćini vrlo popularni kod djece i vrlo su jednostavni za pripremu.

• ascen jimenez

• Kuhinja: italiana
• Tip recepta: pirinač
• Servisi: 4

• Vrijeme kuhanja: 30M
• Ukupno vrijeme: 30M

Sastojci

• Riža koja nam je ostala od rižota
• Nekoliko komada mocarele
• 1 jaje
• Mrvice hljeba
• Obilno ulje za prženje

Priprema

1. Stavili smo nekoliko kašika pirinča na dlan. U sredinu stavimo komad mocarele.

2. Zatvorimo ruku i oblikujemo kuglicu tako da sir bude u sredini.

3. Stavili smo jaje na tanjir i tukli ga. U drugi tanjir stavimo prezlu.

4. Svaku kuglicu prvo prolazimo kroz jaje, a zatim kroz prezlu.

5. Nastavljamo dok se svi ne pohaju.

6. Zatim ih pržimo na puno ulja.

7. Izvadimo ih i stavljamo na upijajući papir.

Više informacija - Kuglice za pizzu