Bakalar sa kremom, topi se u ustima ...

pečeni recepti
1 zvjezdica2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (13 glasova)
Učitavam ...

por Angela

El bacalhau sa kremom, je tipično portugalsko jelo, kuhinja u kojoj je bakalar glavna riba. Hvala za bakalar se služi usitnjen, bez kostiju i bez kože, jer ovo jelo ima sastojci koje djeca preferiraju, poput krompira ili vrhnja, ovaj recept je vrlo pogodan i hranjiv za najmlađe.

bakalar sa kajmakom

Ispis recepta

Ovaj recept za bakalar sa kremom se topi u ustima koliko je sočan. morate probati

bakalar sa kajmakom
  • Angela
  • Kuhinja: tradicional
  • Tip recepta: pečeni recepti
  • Ukupno vrijeme:

Sastojci

  • 4 fileta bakalara
  • 2 čaše mlijeka
  • 1 čaša kreme
  • 1 cebolla
  • maslinovo ulje
  • 2 kašike Od brašna
  • 1 kilogram krompira
  • splav
  • biber
  • muškatni oraščić
  • naribani sir

Priprema

  1. Namačite bakalar dva dana, mijenjajući vodu nekoliko puta. Zatim ga blanširamo u kipućem mlijeku nekoliko minuta. Rezerviramo mlijeko za kuhanje.

  2. Luk narežite na tanke ploške i pržite na ulju dok ne omekša. Bakalar ocijedite, uklonite kožu i kosti i izmrvite na srednje komade. Dodajte ga na luk.

  3. Polako pirjamo brašno na tavi s uljem i malo po malo miješamo dok dodamo mlijeko u kojem se kuhao bakalar, prethodno procijeđeno. Pustite da se zgusne i dodajte ga bakalarima sa lukom.

  4. Na ne jako zagrijanom ulju pržimo narezane krompire da budu više poširani, a ne prženi. Ocijedimo.

  5. U posudu za pečenje stavljamo podlogu od krumpira, a na vrh začin za bakalar solju, paprom i muškatnim oraščićem. Na vrh ulijemo kremu i posipamo naribanim sirom.

  6. Pecite u rerni na laganoj vatri pola sata.

Slika: Pozivam vas da odobrite


Otkrijte druge recepte: Pečeni recepti, Riblji recepti

Sadržaj članka pridržava se naših principa urednička etika. Da biste prijavili grešku, kliknite ovdje.

Budite prvi koji komentarišete

Ostavite komentar

Vaša e-mail adresa neće biti objavljena. Obavezna polja su označena sa *

*

*

  1. Za podatke odgovoran: Miguel Ángel Gatón
  2. Svrha podataka: Kontrola neželjene pošte, upravljanje komentarima.
  3. Legitimacija: Vaš pristanak
  4. Komunikacija podataka: Podaci se neće dostavljati trećim stranama, osim po zakonskoj obavezi.
  5. Pohrana podataka: Baza podataka koju hostuje Occentus Networks (EU)
  6. Prava: U bilo kojem trenutku možete ograničiti, oporaviti i izbrisati svoje podatke.