Cod en papillote

Riba
1 zvjezdica2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (11 glasova)
Učitavam ...

por Angela

Jeste li ikad kuhali ribu na pergament papiru u stilu papilote? Ako je još niste pripremili, ovo je jedan od najjednostavnijih i najzdravijih načina pripreme ukusne ribe sa svim njenim okusom i svojstvima. Potpuno umotani, koristimo sve okuse sastojaka koji ga prate.

Cod en papillote

Ispis recepta

Ovaj recept za bakalar i papillote je uzvišen. Ako želite da jedete veoma ukusno, ovo jelo je za vas.

Cod en papillote
  • Angela
  • Kuhinja: tradicional
  • Tip recepta: riba
  • Ukupno vrijeme:

Sastojci

  • Dobar list pergament papira
  • 6-8 komada desaliziranog bakalara po osobi
  • 1 limun, tanko narezan
  • 1/2 luka tanko narezane
  • 2-3 kašike bijelog vina
  • Orah od maslaca ili maslinovog ulja
  • Svježe grančice timijana
  • 1 tikvica izrezana na štapiće
  • 2-3 mrkve, isečene na štapiće
  • so
  • Pepper

Priprema

  1. Povrće narežite otprilike iste veličine da se ravnomjerno ispeče, a luk i limun na tanke ploške.

  2. Stavili smo pećnicu da se zagrije na 180 stepeni.

  3. Režemo pergament papir i pričvršćujemo ga da se ne pomera. Polovinu pek papira poprskajte sa malo maslinovog ulja i dodajte šargarepu, tikvice i luk.

  4. Stavljajte ribu malo po malo na povrće i okrunite kriškama limuna i orašastim plodovima ili, ako nije tako, malo maslinovog ulja i grančicom timijana.

  5. Pospite solju i biberom. Na kraju dodajte 2-3 kašike belog vina i zatvorite pakovanje tako da bude potpuno zatvoreno.

  6. Stavite svaki svitak koji ste pripremili na lim za pečenje i pecite na 180-200 stepeni oko 20 minuta.

  7. Pratite ribu s malo riže i to će biti savršena kombinacija.


Otkrijte druge recepte: Jelovnici za djecu, Riblji recepti

Sadržaj članka pridržava se naših principa urednička etika. Da biste prijavili grešku, kliknite ovdje.

Komentar, ostavi svoj

Ostavite komentar

Vaša e-mail adresa neće biti objavljena. Obavezna polja su označena sa *

*

*

  1. Za podatke odgovoran: Miguel Ángel Gatón
  2. Svrha podataka: Kontrola neželjene pošte, upravljanje komentarima.
  3. Legitimacija: Vaš pristanak
  4. Komunikacija podataka: Podaci se neće dostavljati trećim stranama, osim po zakonskoj obavezi.
  5. Pohrana podataka: Baza podataka koju hostuje Occentus Networks (EU)
  6. Prava: U bilo kojem trenutku možete ograničiti, oporaviti i izbrisati svoje podatke.

  1.   Kristin rekao je
    čini 3 godina

    To radim često s različitim vrstama ribe, - ali obično koristim luku umjesto uobičajenog luka, jer joj ljutika daje izvrstan ukus.

    Odgovorite Kristin