(45 glasova)
Učitavam ...
Jeste li ikad uradili boranija u šporetu pod pritiskom? Gotovi su za vrlo kratko vrijeme, a mi ćemo to samo zamrljati, lonac. Tada neće biti potrebno ili ih dinstati.
Bit će kuhani s mrkva, u krompir... I sve će biti ukusno. Poslužite ih kasnije u glinenoj posudi i dodajte sol u to vrijeme. Voljet ćete ih!
Vrijeme koje sam odredio je okvirno, jer će ovisiti o loncu koji koristimo. Prvi put reci 4 minute od kada zazvoni a zatim, kada možete otvoriti lonac, provjerite jesu li vam po volji. Smanjite ili produžite tih 5 minuta prema svom ukusu. Imajte na umu da, pošto nemaju vodu, neće moći dugo ostati na vatri jer će nas spaliti.
Zeleni grah u šporetu pod pritiskom
Naučit ćemo kako kuhati boraniju pomoću šporeta pod pritiskom. Lako je i vrlo ugodno.
- ascen jimenez
- Kuhinja: tradicional
- Tip recepta: povrće
- Kalorije: 215
- Servisi: 4
- Vrijeme pripreme:
- Vrijeme kuhanja:
- Ukupno vrijeme:
Sastojci
- 500 g boranije
- 1 krumpir
- 2 mrkve
- 1/2 paradajza
- 100 g bijelog vina
- 20 g ekstra djevičanskog maslinovog ulja
- Aromatično bilje (lovorov list, origano ...)
- 2 karanfilić od belog luka
- so
Priprema
Mi operemo grah.
Uklonimo krajeve i usitnimo ih.
Stavili smo grah u lonac pod pritiskom.
U lonac smo stavili i oguljenu i nasjeckanu mrkvu, pola paradajza na dva dijela i sjeckani krompir. Dodajte režnjeve češnjaka i aromatično bilje. Dodamo vino i ulje i stavimo lonac na vatru, sa poklopcem.
Kad se oglasi pritisak izračunavamo 4 minute i isključujemo vatru.
Izađimo i ... za stol!
Više informacija - Začinjeni pečeni krompir