(29 glasova)
Učitavam ...
Danas ćemo pripremiti neke boranija u salati, zdravo jelo, lako za napraviti i koje vole i deca i odrasli.
Pripremiti preliv Predlažem da koristite a prazna tegla, od onih od džema. Unutra stavite sve sastojke (ulje, sirće i so), stavite poklopac i protresite nekoliko puta. Sve ćete dobro izmiješati za kratko vrijeme.
možete obogatiti ova salata sa komadićima kuvane šunke, sa malo tunjevine iz konzerve ili sa par komada tvrdo kuvanog jajeta.
Boranija u salati, sa testeninom
Drugačija salata, sa mahunama i makaronima.
- ascen jimenez
- Kuhinja: moderna
- Tip recepta: povrće
- Servisi: 5
- Vrijeme pripreme:
- Vrijeme kuhanja:
- Ukupno vrijeme:
Sastojci
- 400 g boranije
- 200 g već skuvane testenine
- 3 krompira
- 2 mrkve
- 30 ml ulja
- 10 ml sirćeta
- so
Priprema
U šerpi skuvajte mahunu, krompir (isjeckan na pola) i šargarepu narezanu na komade. Važno je da ih kuvate kada je voda vruća.
Kada je krompir skuvan biće i boranija. U svakom slučaju, ako volimo da budu jako mekane, možemo ih kuhati i duže.
Stavite povrće u veliku posudu, bez tečnosti od kuvanja. Ovu tečnost možemo koristiti i za druge preparate. I krompir i šargarepu nasjeckajte na manje porcije.
Testeninu koju smo već skuhali ugrađujemo u prethodne sastojke. Ako nemamo kuhanu tjesteninu možemo je skuhati za tren. Za oko 10 minuta bit će gotova iako će to ovisiti o vrsti tjestenine koja se koristi.
Neka se ohladi.
U praznu teglu (od tegli od džema) stavite maslinovo ulje.
Dodamo sirće.
A takođe i so.
Stavimo poklopac na šerpu i snažno protresemo šerpu, da se emulzira šta će biti preliv naše salate.
Prelijte salatu ovom smjesom i poslužite.
Više informacija - Kako napraviti džem u mikrovalnoj pećnici (šljiva)