Nazivi različitih vrsta tjestenine djeluju komplicirano, ali ako ih prevedemo, oni imaju sav smisao ovog svijeta. Današnja pasta se zove buccatini jednostavno zato što je buco rupa. Oni su zapravo kao debeli špageti, ali sa rupom u sredini.
Mi ćemo ih pripremiti na Versuviana, sa ukusnim paradajz sosom koji ćemo pripremiti za 20-ak minuta.
Prva stvar koju ćemo uraditi je da skuvamo testeninu. Dok voda ključa i onda vršimo kuvanje možemo pripremiti naše ukusne domaći sos.
Više informacija - Sedam savjeta za kuvanje tjestenine, kako se pravi u Italiji?