Kandirani krompir, ukusan ukras

Confit je tehnika kuhanja koja se sastoji od kuhanja hrane u životinjskim ili biljnim mastima temperatura ispod tačke ključanja tokom manje ili dužeg vremenskog perioda. Zahvaljujući nježnom i polaganom kuhanju, ušećereni sastojak zadržava dobar okus i nudi nam mekanu i nježnu teksturu. Još jedna karakteristika ovog načina kuhanja je sjaj koji donosi hrani.

Obično se kandira pačje meso u vlastitoj masti, neka područja svinjskog mesa, poput koljenice na maslacu ili povrća i gljiva na maslinovom ulju. U ovom postu predlažemo vam da dodamo nekoliko patuljastih krumpira koji će biti vrlo korisni kao ukras u svečanim jelima poput Božića.


Otkrijte druge recepte: Starters, Jelovnici za djecu, Recepti za krumpir

Sadržaj članka pridržava se naših principa urednička etika. Da biste prijavili grešku, kliknite ovdje.

Budite prvi koji komentarišete

Ostavite komentar

Vaša e-mail adresa neće biti objavljena. Obavezna polja su označena sa *

*

*

  1. Za podatke odgovoran: Miguel Ángel Gatón
  2. Svrha podataka: Kontrola neželjene pošte, upravljanje komentarima.
  3. Legitimacija: Vaš pristanak
  4. Komunikacija podataka: Podaci se neće dostavljati trećim stranama, osim po zakonskoj obavezi.
  5. Pohrana podataka: Baza podataka koju hostuje Occentus Networks (EU)
  6. Prava: U bilo kojem trenutku možete ograničiti, oporaviti i izbrisati svoje podatke.