Veliki petak riža

Rices
1 zvjezdica2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (41 glasova)
Učitavam ...

por Angela

Povrće poput artičoke ili mahuna, vrlo proljeće i bakalar, jedna od klasika uskršnja kuhinja, oni će nam pomoći da se pripremimo ukusno jelo od riže koje nam omogućava da ne "griješimo" na Veliki petak, dan u kojem je konzumacija mesa "zabranjena".

Veliki petak riža

Ispis recepta

Povrće kao što su artičoke ili pasulj, vrlo proljetno, i bakalar, jedan od klasika uskršnjeg kuhanja. Ako ih spojimo sa tanjirom pirinča, po ovom receptu imamo vrlo ukusno i lako prvo za napraviti.

Veliki petak riža
  • Angela
  • Kuhinja: tradicional
  • Tip recepta: pirinač
  • Ukupno vrijeme:

Sastojci

  • 400 gr. riže
  • 250 gr. mrvice bakalara
  • 8 artičoka ili 150 gr. staništa
  • 1 krumpir
  • 1 zreli paradajz
  • 1 zelena paprika
  • 2 karanfilić od belog luka
  • slatka paprika
  • šafran niti
  • 1 lovorov list
  • 1,2 l. riblje čorbe
  • ulje
  • splav

Priprema

  1. Pripremite sos od nasjeckanog bijelog luka, bibera i paradajza uz dobru količinu ulja, malo soli i lovorov list.

  2. Kada je gotovo, dodajemo oguljen i nasjeckan krompir i artičoke ili čisti grah. Ostavite da se kuva oko 5 minuta da malo omekša i dodajte pirinač, mrvice bakalara, prstohvat paprike i šafran. Ponavljamo minut.

  3. Dodajte kipuću riblju čorbu i kuhajte na umjerenoj vatri, povremeno miješajući, 15 minuta ili dok pirinač ne omekša.

  4. Ako smo sami desaltizirali cijeli bakalar, možemo koristiti njihove kože i kosti da napravimo zalihu.

Recept nadahnut slikom Prženi zeleni paradajz


Otkrijte druge recepte: Praznici i posebni dani, Rižini recepti

Sadržaj članka pridržava se naših principa urednička etika. Da biste prijavili grešku, kliknite ovdje.

Budite prvi koji komentarišete

Ostavite komentar

Vaša e-mail adresa neće biti objavljena. Obavezna polja su označena sa *

*

*

  1. Za podatke odgovoran: Miguel Ángel Gatón
  2. Svrha podataka: Kontrola neželjene pošte, upravljanje komentarima.
  3. Legitimacija: Vaš pristanak
  4. Komunikacija podataka: Podaci se neće dostavljati trećim stranama, osim po zakonskoj obavezi.
  5. Pohrana podataka: Baza podataka koju hostuje Occentus Networks (EU)
  6. Prava: U bilo kojem trenutku možete ograničiti, oporaviti i izbrisati svoje podatke.