El domaći sladoled Marijinih kolačića, to je sladoled koji uvijek pobjeđuje, savršeno je ako volite okus Marijinih kolačića cijelog života, možete i bez hladnjaka, a svojim okusom podsjeća na mlijeko s kolačićima koje ste imali za doručak kad ste bili mali, ako ga kombinirate sa sladoledom od vanilije i ukrasite nekim kolačićima kao pratnju, savršen je.

Domaći sladoled od keksa Maria bez hladnjaka

Ispis recepta

Domaći sladoled od Maria keksa je sladoled koji uvijek pobjeđuje, savršen je ako volite okus Maria keksa za cijeli život, možete ga pripremiti i bez frižidera po ovom receptu

Domaći sladoled od keksa Maria bez hladnjaka

Helado casero de galletas María sin heladera

Angela

Kuhinja: tradicional
Tip recepta: desert
Servisi: 4

Ukupno vrijeme:

Sastojci

150 g Maria kolačića
300 ml punomasnog mleka
200 ml kreme
75g šećera
15 g meda
2 žumanjka
Maria kolačiće za ukrašavanje

Priprema

Zagrejte vrhnje, šećer i med u šerpi na srednjoj vatri. Dok ste u blenderu izmrvite kekse. Dodajte kekse u činiju sa mlekom, ali ostavite malo mleka da se pomeša sa žumancima.
Kada je krema mlaka i šećer se potpuno rastvorio, ulijte smesu biskvita i mleka.
Sve promešati da bude smese, pa pored toga spojiti žumanca sa mlekom koje smo rezervisali i sve sipati u šerpu.
Bez prestanka mešanja kuvajte sve dok se krema ne zgusne, ali pazite da se ne zalepi, i što je najvažnije, da ne proključa.
Kada smo kremu spremili, spremimo je u posudu pogodnu za frižider, a sladoled ohladimo nekoliko sati. Kada to vrijeme prođe, stavljamo ga u zamrzivač, miješajući sladoled svakih pola sata kako se ne bi stvorili kristali leda. Svakih pola sata miješajte oko 5-6 puta, a kada to vrijeme prođe, sladoled spremite u posudu za posuđe da malo po malo dobije savršenu konzistenciju.

Uzeti prednost!

Recetín

Domaći sladoled od keksa Maria bez hladnjaka