Mogli smo nasloviti ovaj recept vrh teleće pečenice, ali o čemu file mignon Čini se da ste vidjeli još, pogotovo ako je skuhamo na Božić. Uz ovu sočnu i nježnu govedinu sa roštilja pripremit ćemo ukusan sos od vina i gljiva.
Napomena o kuhanju: Prilikom pravljenja umaka, iskorištavanje ostataka masti i sokova koje meso ostavlja u tavi ili na tavi kada ga pripremamo na roštilju ili u pećnici, tehnika je (odglađivanje) koja nam omogućuje pojačavanje okusa .
File minjon u umaku od gljiva i roqueforta
Ne postoje riječi koje mogu opisati koliko je dobar ovaj recept za Filet mignon u umaku od gljiva i rokfor
Slika: Luksuzni recepti
Pa, od malena sam se umjesto lutkama igrao hrane, a sada studiram gastronomiju !!!! najbolji!!!!!!!! ammm ammm !!! jesti rečeno je ...
Hvala na komentaru. Zagrljaj!