File minjon u umaku od gljiva i roqueforta

Mogli smo nasloviti ovaj recept vrh teleće pečenice, ali o čemu file mignon Čini se da ste vidjeli još, pogotovo ako je skuhamo na Božić. Uz ovu sočnu i nježnu govedinu sa roštilja pripremit ćemo ukusan sos od vina i gljiva.

Napomena o kuhanju: Prilikom pravljenja umaka, iskorištavanje ostataka masti i sokova koje meso ostavlja u tavi ili na tavi kada ga pripremamo na roštilju ili u pećnici, tehnika je (odglađivanje) koja nam omogućuje pojačavanje okusa .

Slika: Luksuzni recepti


Otkrijte druge recepte: Riblji recepti

Sadržaj članka pridržava se naših principa urednička etika. Da biste prijavili grešku, kliknite ovdje.

2 komentara, ostavi svoj

Ostavite komentar

Vaša e-mail adresa neće biti objavljena. Obavezna polja su označena sa *

*

*

  1. Za podatke odgovoran: Miguel Ángel Gatón
  2. Svrha podataka: Kontrola neželjene pošte, upravljanje komentarima.
  3. Legitimacija: Vaš pristanak
  4. Komunikacija podataka: Podaci se neće dostavljati trećim stranama, osim po zakonskoj obavezi.
  5. Pohrana podataka: Baza podataka koju hostuje Occentus Networks (EU)
  6. Prava: U bilo kojem trenutku možete ograničiti, oporaviti i izbrisati svoje podatke.

  1.   senya rekao je

    Pa, od malena sam se umjesto lutkama igrao hrane, a sada studiram gastronomiju !!!! najbolji!!!!!!!! ammm ammm !!! jesti rečeno je ...

  2.   ascen jimenez rekao je

    Hvala na komentaru. Zagrljaj!