Bitters

gorko

u gorko koje sam naučio da pripremate u današnjem receptu tipična menorkanska tjestenina napravljen od badema, bjelanjka i šećera. Nekada su bili napravljeni posebno za Božićni praznici, ali danas se prave u bilo koje doba godine, iako češće u praznična vremena.

Tradicionalni recept savjetuje upotrebu sirovih badema s kožom, blanširanje i ljuštenje. Ali ako imate malo vremena, možete odabrati da ih kupite već oljuštene.

Nakon pečenja i jednom hladni, izvana bi trebali biti poluhrskavi, a iznutra mekani.


Otkrijte druge recepte: Praznici i posebni dani, Božićni recepti

Sadržaj članka pridržava se naših principa urednička etika. Da biste prijavili grešku, kliknite ovdje.

4 komentara, ostavi svoj

Ostavite komentar

Vaša e-mail adresa neće biti objavljena. Obavezna polja su označena sa *

*

*

  1. Za podatke odgovoran: Miguel Ángel Gatón
  2. Svrha podataka: Kontrola neželjene pošte, upravljanje komentarima.
  3. Legitimacija: Vaš pristanak
  4. Komunikacija podataka: Podaci se neće dostavljati trećim stranama, osim po zakonskoj obavezi.
  5. Pohrana podataka: Baza podataka koju hostuje Occentus Networks (EU)
  6. Prava: U bilo kojem trenutku možete ograničiti, oporaviti i izbrisati svoje podatke.

  1.   Laura rekao je

    Morate li istući bjelanjke prije nego što ih pomiješate s bademima?

    1.    Barbara Gonzalo rekao je

      Zdravo Laura, ne bijem ih, ali mogu biti pretučeni. Kao i u svim tradicionalnim receptima, postoje varijacije, pa čak postoje i oni koji ih ugrađuju montirane do točke snijega. U svakom slučaju su ionako dobri.

  2.   Joanna Elizabeth rekao je

    Ne bi li izgledao dobro sa mljevenim bademima? ili bez potrebe da pustite badem da se odmori toliko dugo ... kako bi bilo lakše ... ne tako dugo kuhati ovaj recept?

  3.   Joanna Elizabeth rekao je

    Ostala su mi 4 bjelanjka od ... budući da sam žumanjke koristila samo za izradu drugog recepta ... ..je li dobro napraviti recept za gorčicu Menorca? Za koliko ljudi su sastojci?