Goveđa kofta, polpete sa Orijenta

Carnes
1 zvjezdica2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (34 glasova)
Učitavam ...

por Angela

u koftas oni su vrsta polpeta mljevena junetina tipično za Bliski Istok, Indiju i Balkan. Meso, koje može biti i janjetina, obično se miješa sa različitim začinima i mljevenim lukom. Neki složeniji recepti za koftu uključuju žitarice ili čak jaje. Sve tehnike kuhanja podržane su za pripremu kofta. Da bismo ih prilagodili našoj kuhinji, možemo ih obogatiti s domaći sos ili pomfrit.

goveđa kofta

Ispis recepta

Jeste li ikada jeli koftu? Uživajte u ukusu ovih ćufti kod kuće sada zahvaljujući ovom receptu

goveđa kofta
  • Angela
  • Kuhinja: tradicional
  • Tip recepta: Carnes
  • Ukupno vrijeme:

Sastojci

  • 500 gr. mljevena junetina
  • 1 mladi luk
  • malo belog luka (po želji)
  • mješavina začina po ukusu (biber, đumbir, curry, kurkuma, ljuta paprika ...)
  • ulje i sol

Priprema

  1. Mladi luk sitno nasjeckajte, a bijeli luk naribajte. Trik da luk bude jako fin: kada ga iseckamo, stavimo ga u usku čašu i makazama još više iseckamo.

  2. Pomiješajte meso sa crnim lukom, bijelim lukom, začinima i soli.

  3. Podijelite tijesto na 12-16 prilično okruglih mesnih okruglica ili kroketa i navucite ih na pojedinačne ražnjiće.

  4. Pečemo ih u tiganju na ulju na srednjoj vatri da porumene sa svih strana i da se dobro zapeku iznutra.

Slika: Ilovemybbq


Otkrijte druge recepte: Mesni recepti, Vegetarijanski recepti

Sadržaj članka pridržava se naših principa urednička etika. Da biste prijavili grešku, kliknite ovdje.

Budite prvi koji komentarišete

Ostavite komentar

Vaša e-mail adresa neće biti objavljena. Obavezna polja su označena sa *

*

*

  1. Za podatke odgovoran: Miguel Ángel Gatón
  2. Svrha podataka: Kontrola neželjene pošte, upravljanje komentarima.
  3. Legitimacija: Vaš pristanak
  4. Komunikacija podataka: Podaci se neće dostavljati trećim stranama, osim po zakonskoj obavezi.
  5. Pohrana podataka: Baza podataka koju hostuje Occentus Networks (EU)
  6. Prava: U bilo kojem trenutku možete ograničiti, oporaviti i izbrisati svoje podatke.