Name: Goveđi gulaš sa crnim pivom
Cuisine: tradicional
Ingredients: 1 kg. nasjeckanu govedinu za kuhanje; 3 crvena luka; 2 mrkve; 4 karanfilić od belog luka; 2 kašike brašna; timijan; Sok od pola limuna; 1 kašika šećera; 2 limenke crnog piva; 2 kašike paradajz sosa; biber; maslinovo ulje; splav

Skuhajte meso sa crnim pivom To nije nešto novo čak ni za one od vas koji prate Recetín Daleko od toga za Irce, autore ovog nježnog goveđeg gulaša sa tamnim i ukusnim sosom. Ako više volite varivo s blagim okusom, Guinnessovo pivo možete zamijeniti "bijelim".

Goveđi gulaš sa crnim pivom

Ispis recepta

Jela sa crnim pivom uvek iznenade i ovaj Goveđi gulaš sa crnim pivom nije nikakvo čudo. Morate probati

Angela

Kuhinja: tradicional
Tip recepta: Carnes

Ukupno vrijeme:

Sastojci

1 kg. nasjeckanu govedinu za kuhanje
3 crvena luka
2 mrkve
4 karanfilić od belog luka
2 kašike brašna
timijan
Sok od pola limuna
1 kašika šećera
2 limenke crnog piva
2 kašike paradajz sosa
biber
maslinovo ulje
splav

Priprema

Meso dobro i ravnomjerno propržite, čak i bez dodavanja soli, u loncu sa dobrim dnom ulja na jakoj vatri. Povlačimo se.
U isto ulje stavljamo nasjeckani luk i šargarepu dok ne požute i poširaju.
Vratite meso u tepsiju sa sokovima. Dodajte brašno i dobro prodinstajte par minuta. Dodajte mljeveni bijeli luk, timijan, limunov sok, šećer, so, biber i prženi paradajz. Sve sastojke smo dobro izmiješali.
Stavimo pivo i sačekamo da proključa. Zatim pokrijemo tepsiju i kuhamo na vrlo laganoj vatri 3-4 sata dok teletina ne omekša, a sos ne postane koncentrisan i potamni.

Recept nadahnut slikom chow

Goveđi gulaš sa crnim pivom

Sastojci

Priprema

Ostavite komentar Otkaži odgovor