Taco od govedine sa grahom, hajde, hajde

Kao što će mnogi od vas znati, tacos je meksičko jelo koje se sastoji od savijanja i punjenja kukuruznog kolača raznim sastojcima i umacima. Općenito sadrže malo mesnih proizvoda i povrća poput luka, papra, paradajza ili grah (grah), neki začini poput čilija i razni umaci poput guacamolea ili povrća.

Djeci će se jako svidjeti zbog njegovog moćnog okusa i zato što ih jedu rukama kao sendvič, naravno, pazeći da nas ne zamrljaju. Općenito, meksički recepti karakteristični su po svom začinjenom i začinjenom okusu, pa ako djeca nisu navikla na ovu vrstu jela, bolje da ne pretjerujete s preljevima poput čilija ili čilija.

Nutricionistički, tacosi su vrlo kompletni. Imaju mljeveno meso ili sitne komadiće (tako ga mališani bolje jedu), povrće i kukuruz tortilje.

Goveđi tacos sa pasuljem

Ispis recepta

Uživajte u meksičkoj hrani uz ovaj recept za Tacos od mesa sa pasuljem koji je veoma dobar

• Angela

• Kuhinja: tradicional
• Tip recepta: povrće
• Servisi: 4

• Ukupno vrijeme:

Sastojci

• 4 taco školjke
• 150 gr mlevenog mesa
• 1 konzerva crvenog pasulja ili graha
• 1 cebolla
• pola crvene paprike i malo zelene paprike
• malo svježeg čilija
• 5 kašika paradajz sosa
• 1 češanj belog luka
• splav
• biber
• ulje

Priprema

1. U tiganju na malo ulja propržiti crni i beli luk, kada je providan dodati papriku i čili (bez semenki, što je najzačinjenije)

2. Kada je biber gotov, dodajte meso i začinite solju i biberom.

3. Kuhajte meso na jakoj vatri nekoliko minuta, a zatim dodajte paradajz sos. U to vrijeme dodajemo pasulj i pirjamo nekoliko minuta dok se sos malo ne reducira.

4. Zatim punimo tacose i stavljamo ih u rernu na par minuta na visokoj temperaturi. Također možete zagrijati tortilje u mikrovalnoj pećnici prije punjenja.

5. Možemo ih poslužiti uz guacamole.

Slika: Lacocinademoi